Молочный шоколад - это разновидность твердого шоколада, содержащего какао, сахар и молоко. Это наиболее употребляемый вид шоколада, который используется в самых разнообразных батончиках, таблетках и других кондитерских изделиях.

Молочный шоколад содержит меньшее количество сухого вещества какао, чем темный шоколад, и (как и в случае с белым шоколадом) содержит сухое молоко.