- Для приготовления топленого молока понадобится толстостенная кастрюля. ... Топленое молоко можно пить в теплом виде.
- На молокозаводах топленое молоко обычно производится с процентом жирности от 4 до 6. В домашних условиях он может быть еще выше...
- — Топленое молоко готовится так: продукт жирностью 4–6 процентов в течение трех часов нагревают, но не кипятят.
- Раньше топленое молоко называлось «томленым» из-за способа приготовления.
- Топленое молоко готово, когда оно приобретет кремово-бежевый оттенок.
- Потом топленое молоко можно использовать для приготовления блинов, выпечки или каш.
- Питательное топленое молоко реже вызывает аллергию, чем сырое цельное, из-за изменений в белке и лактозе при кипячении.
- Топленое молоко готовит человек из обычного коровьего молока путем его томления при температуре, близкой к температуре кипения воды.
- Молоко топленое Auchan питьевое с массовой долей жира 4%.
- Калорийность молока топленого составляет 84 ккал на 100 грамм продукта.