- Фала́фель — блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельчённых бобовых (обычно нута, но не только), приправленные пряностями.
- Классический фалафель — вкусное блюдо, но жареные нутовые шарики во фритюре никак нельзя назвать полезными.
- Родиной фалафеля считают Египет, где его впервые начали готовить в дни поста как замену мясу.
- Родиной фалафеля считается Ближний Восток, где сразу несколько стран до сих пор спорят о том, к какой кухне его причислять.
- Фалафель — ближневосточный хит, шарики из измельченных со специями и зеленью бобовых, обжаренные во фритюре.
- Фалафель, сытная, насыщенная белками горячая закуска, хорошо подходит для семейного перекуса и для угощения гостей.
- Фалафель - распространенная форма уличной еды или фаст-фуда в Египте, в Леванте и на Ближнем Востоке в целом.[24][25]...
İngilizceden çevrildi
- Как приготовить фалафель, рецепт с нутом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru.
Фалафель
Блюдо
Фалафель — это блюдо, которое представляет собой жареные во фритюре шарики из измельчённых бобовых (обычно нута, но не только), приправленные пряностями.
Блюдо происходит из Египта и распространено практически во всех кухнях Ближнего Востока, а также в некоторых регионах Среднего Востока и Северной Африки. В Израиле фалафель настолько популярен, что считается национальным блюдом и в некоторой степени символом страны.
Фалафель традиционно подаётся с кунжутным соусом, овощами и питой.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Из каких бобовых готовят
Способы приготовления
Какие пряности добавляют
В каких странах популярно