- Meksika mutfağı, geleneksel Aztek mutfağının ve İspanyol yemeklerininkarakterini taşır. Çeşitli biberler, çeşitli kaktüsler, mısır, fasulye, dana eti, domuz...
- Yemeklere kişniş, acı biber, sarımsak, serrano biberi, avokado yaprağı, kimyon tohumu ve jalapeno biberi eklendiği için Meksika mutfağı oldukça baharatlıdır.
- Güneydoğu Meksika mutfağı, coğrafyası nedeniyle Karayip etkisine sahiptir ve hem balık yemekleri hem de baharatlı sebze ve tavuk yemekleri ile tanınır.
- Meksika mutfağı, diğer mutfaklardan da etkilenmiştir. Özellikle İspanyol mutfağı, Meksika mutfağını şekillendiren önemli bir etki yapmıştır.
- Meksika mutfak geleneğinde, bu insanların işgali ve Karayip kirliliği nedeniyle Fransız etkilerini görmek de mümkün.
- Meksika’da birbirinden çok farklı bölgesel mutfaklar mevcuttur. Kuzeyde İspanyol mutfağının etkisi görülür, güneyde ise yerlilerin mutfağı korunmuştur.
- Meksika mutfağı Dünya mutfakları arasında sevilen bir seçenek olup Meksiko şehrinde bir çok Dünya mutfağına ait restoranı da kolaylıkla bulabilirsiniz.
- Meksika mutfağı özellikle eski yerlilerin Aztekler Zapotekler Otomiler Mayalar vb ve ispanyol koloni devriyle Fransı.
- Meksika’nın ünlü yemekleri, spesiyalleri, tarifleri ve lezzetleri, ve yanısıra mutfak alışkanlıkları ve incelikleri - yerellerin yemek yapma, servis etme ve yeme...
- Meksika mutfağı dünyanın en sevilen mutfaklarından biri. Mısır, acı biber, et ürünleri gibi temel malzemelerin öne çıktığı Meksika mutfağının en nefis tariflerini sizin...