• Волован (фр. vol-au-vent, «полёт на ветру») — пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка из слоёного теста в...
  • 4 kişilik
    205 kalori
  • Волованы из слоеного теста – прекрасное решение для заполнения фуршетного меню новыми закусками.
  • Волованы из домашнего теста с любимой начинкой внутри!
  • 1 saat 20 dakika
    20-25 kişilik
  • Упаковка слоеного бездрожжевого теста — 400 г, 1 яйцо, горсть муки, круглые формочки разных размеров, мусс, икра, паштет.
  • Суть приготовления волованов сводится к тому, что из слоеного теста нужно вырезать несколько небольших кружков.
  • Мини-волованы смотрятся очень эффектно, но начинки в них входит не так много.
  • Волованом обычно называют небольшое изделие из слоёного теста, высокое, похожее на «стаканчик» с высокими краями.