- medium.com @ChampRWC/портвейн-ода-народному-…Возник портвейн благодаря англичанам, а сегодня крупнейшими его потребителями являются… французы.
- Виноградники, производящие портвейн, широко распространены на склонах холмов, обрамляющих долину реки Дору на севере Португалии.
İngilizceden çevrildi
- amwine.ru blog/vosstanavlivaem-reputatsiyu-…ÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,8 / 54,8 Рейтинг магазина в ЯндексеЧтобы понять, что настоящий портвейн не имеет ничего общего с пресловутыми «топорами»...
- dzen.ru a/X1f3-0KMLguz43heПортвейн – это крепленое вино с северо-востока Португалии из долины реки Дору и города Вила-Нова-де-Гая.
- znanierussia.ru articles/ПортвейнПортвейн имеет категорию «названия, контролируемого по происхождению» — Região Demarcada do Douro, закреплённую законодательными актами...
- povarenok.ru articles/show/4339/Как правильно пить портвейн Подают портвейн в графине, поскольку на стенках бутыли держится густой осадок, характерный для этого вина.
- drive2.ru c/2194052/Портвейн (в переводе с немецкого Portwein «портовое вино») – это португальское крепленое вино (18-23 градуса), производимое на северо-востоке...
- decanter.ru articles/portvein-osobennosti-…Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеИменно портвейн Branco может быть как экстра сухим, так и сладким ликерным – это зависит от количества сахара в его составе.
- WineStyle.ru articles/gastronomic_combinations/…ÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеБелый портвейн, который часто создается из местных белых сортов винограда, считается хорошим освежающим крепленым вином.
- swn.ru articles/portvejn-portugalskoe-vinoСлово «портвейн» происходит от названия одного из главных портовых городов Португалии – Порту, откуда в Англию и другие европейские страны...
Портвейн — это креплёное вино, производимое на северо-востоке Португалии в долине реки Дору.
Название портвейна происходит от названия одного из главных портов Португалии — Порту. Через данный порт экспортировали крепкие вина, изготавливаемые из винограда, растущего в долине реки Дору.
Крепость портвейна — 17–23 градуса. Напиток имеет множество разновидностей, каждая из которых отличается уникальными вкусовыми свойствами.
Производство портвейна начинается с брожения виноградного сусла. Когда уровень сахара достигает определённой точки, добавляют виноградный спирт, что останавливает брожение и сохраняет натуральную сладость вина. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, что придаёт ему глубокий и комплексный вкус.
Портвейн сочетается с разными блюдами и десертами. Красный портвейн подходит к сырам и шоколаду, а белый — хорошо сочетается с фруктами и орехами.
Факты
- Регион производства:северо-восток Португалии
- Сколько градусов:17–23 % об.