- Кольцевая болонская колбаса намного меньше в диаметре, чем стандартная болонская.
İngilizceden çevrildi
- Мортаделла - итальянская варёная колбаса родом из Болоньи (за пределами Италии её часто называют "болонской колбасой, в англоязычных...
- Болонская колбаса — варёная колбаса, представляющая собой упрощённую вариацию мортаделлы, исторически являющейся кулинарным специалитетом итальянского города...
- Мортаделла Болонская. Рецепт приготовления в домашних условиях! Поиск.13 bin görüntülemeYayınlandı12 Tem 2017
- Болонская колбаса — варёная колбаса, представляющая собой упрощённую вариацию мортаделлы, исторически являющейся кулинарным специалитетом...
- Говядина — 150 г, свинина (нежирной + 200гр полужирной) — 450 г, шпик (несоленый) — 200 г, соль нитритная — 30 г, перец черный (молотый) — 0,5 г, орех мускатный (молотый) — 0,3 г, сахар — 1 г.1437 kalori
- Değerlendirme: 4,9 / 54,9 Рейтинг магазина в ЯндексеБатоны колбасы обсушить на воздухе в течении 1-2 час.В рецепте - Болонская, созревание фарша 1 ночь.
- 00:12Ингредиенты02:35Солим мясо для мясорубки04:16Соление колбасы07:00Меняем решетку для жирной свинины07:51Подготовка сала09:36Как правильно подморозить мясо10:31Готовим оборудование11:41Готовим фарш14:19Набиваем фарш в оболочку15:59Этап 3 - подготовка к обжарке17:55Заготовка колбасы в духовке19:18Готовим колбасу20:08Варка колбасы22:07Просто Болонская колбаса26:20Классическая болонская колбаса по ГОСТу ссср
Hızlı yanıtlar
Чем отличается докторская колбаса от любительской?Почему колбасу называют докторской?Из кого делают колбасу докторскую?Из чего состоит докторская колбаса?Чем молочная колбаса отличается от докторской?Лучшая краковская колбаса рейтингКак появилась докторская колбаса?Hata bildir- Вареную итальянскую колбасу мортаделла нередко называют болонской колбасой не только в Италии, но и за ее пределами.
- Мортаделла – знаменитая вареная колбаса из Болоньи.
- Тонкая по вкусу болонская колбаса любима и знаменита всемирно.
Болонская колбаса
Колбаса