- ru.wikipedia.org СтифадоСтифадо — греческое блюдо из мяса с луком, приготавливаемое в печи методом тушения. Стифадо часто подаётся на крупных праздниках.
- greciya-ellada.ru grecheskoe-blyudo-stifado/Раньше стифадо готовили в горных районах Греции из зайца или кабана, поэтому процесс приготовления был очень растянут по времени.
- EdimDoma.ru retsepty/96512-stifadoСтифадо, с ингредиентами: говядина, помидоры протертые пассата, лук-шалот, соль, перец свежемолотый смесь.
- povarenok.ru recipes/poisk/stifado/Суть блюда стифадо - мясо тушится в соусе из большого количества лука, с вином, оливковым маслом и специями.
- iamcook.ru showrecipe/29557Стифадо - это блюдо греческой кухни из мяса и лука, тушенных в красном вине и томатах.
- vkusnyblog.com recipe/stifado-iz-govyadiny/Стифадо - это греческое жаркое. По сути, это мясо (говядина, баранина, кролик или другое), тушенное с луком.
- RussianFood.com recipes/recipe.php…Стифадо - тушеную говядину с луком, в томатном соусе, - выложим на блюдо и подадим к столу.
- gastronom.ru recipe/26335/stifado-na-slivkah-iz-…1 saat 40 dakika6 kişilik
- 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи промойте.
- 2. Смешайте вино и уксус. Перец горошком и гвоздику толчем в ступке и добавляем к вину.
- 3. Мясо режем средними кусочками и кладем в маринад на несколько часов. Тем временем, режем каждую луковицу на 4 части.
Стифадо
Рецепт приготовления