Yemek kültürümüzün önemli bir parçası olan kebap, çeşit çeşit sunumlarıyla hem göz zevkimizi tatmin eder, hem de damaklarımızda unutulmaz bir lezzet bırakır.
Türkiye'de yapılan bazı kebap çeşitleri: * Çökertme Kebabı * Adana Kebap * Urfa Kebap * İskender Kebap * Ali Paşa Kebabı * Patlıcan Kebabı * Tas Kebabı...
Kebap (or kebab) simply means “roasted,” and usually refers to lamb roasted in some form, but may refer to chicken—or even (roasted) chestnuts—as well.
Nükte, kebap kültürünün ayrılmaz bir parçasıydı. Sonuç. Türkiye’nin farklı bölgelerindeki kebap çeşitleri, zengin ve çeşitli bir kültürel mirası yansıtmaktadır.
Türk usulü kebap şiş üzerinde yapılabildiği gibi, güveç, köfte ve diğer formlarda da olabilir. Kebap mutfağı dünyaya Müslümanlık etkisiyle paralel olarak yayılmıştır.