- Так что же такое чача, чем она отличается от коньяка и что, действительно, может называться "чача"?
- Считается, что хорошую чачу можно проверить несколькими способами: 1 Смочить палец и поджечь.
- В 2011 году чача была зарегистрирована Национальным центром интеллектуальной собственности Грузии «Сакпатенти» как региональный продукт...
- Мы подробно расскажем простой рецепт чачи из винограда, начиная от выбора сырья заканчивая тонкостями перегонки на разном оборудовании.
- Чача – это крепкий алкогольный напиток родом из Грузии, об этом знают почти все.
- Чача согласно классификации алкогольных напитков относится не к самогону, а к классу виноградных бренди.
- Чача - это по сути своей грузинский самогон.
- Если говорить о чаче, которая получается из подавленного винограда, то ее варят в медных чанах.
- Готовят настоящую чачу из виноградной выжимки в основном в восточной Грузии – Кахетии.
- На производство чачи такой выжимки потребуется в два раза меньше, чем если бы вы взяли остатки от виноделия.