- Meksika mutfağı, diğer mutfaklardan da etkilenmiştir. Özellikle İspanyol mutfağı, Meksika mutfağını şekillendiren önemli bir etki yapmıştır.
- Kendine özgü teknikleri sayesinde Meksika mutfağı, 2010 yılında UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras olarak kabul edilmiştir.
- Yemeklere kişniş, acı biber, sarımsak, serrano biberi, avokado yaprağı, kimyon tohumu, jalapenos eklenmesi nedeniyle Meksika mutfağı oldukça baharatlıdır.
- Meksika Mutfağı Küçücük, kuru, insanı yerinden zıplatacak kadar acı biberler, acı soslarla pişirilmiş barbunya fasulyesi
- Meksika mutfağı bol acılı ve baharatları ile meşhurdur. Bu mutfak birbirinden farklı lezzetler ve bölgesel mutfaklar mevcuttur.
- Meksika Çorbası Neredeyse Meksika mutfağındaki her tarifte kullanılan tortilla Meksika çorbasında da garnitür olarak yerini alıyor.
- Türk mutfağına yakın lezzetleri de içerisinde barındıran Meksika mutfağı, birbirinden farklı tatlarıyla sokakların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
- Meksika'nın sunabileceği leziz ikramlara katılmıyorsanız, bunun yerine denemeniz gereken 10 en iyi Meksika tatlılarını inceleyin.
- Özellikle mısır Meksika mutfağı ve Meksika yemekleri için vazgeçilmez bir yere sahiptir. Peki Meksika mutfağı geçmişten günümüze nasıl bir serüven izlemiştir.
- 10 bin yıla yaklaşan geçmişiyle 4 farklı mutfaktan oluşan Meksika mutfağı, domates, yer fıstığı, kakao, vanilya, mısır, avokado gibi pek çok bitkiyi dünyaya yaymıştır.