- Колбаса Болонская варено-копченая - отличный вариант для быстрого и сытного завтрака.
- Как приготовить мортаделлу королеву итальянских колбас: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение...
- ну что я хотела за такую цену, это не колбаса, а фальсификат. не советую к покупке.
- Настоящая вареная колбаса родом из Болоньи делается из свиного фарша, смешанного с черным перцем, мускатным орехом и мелко...
- Поначалу мортаделла принадлежала к категории сырых колбасных изделий, отсюда и использование миртовых почек: это не только ароматизатор...
- Колбаса Мортаделла – жемчужина итальянской кухни Италии.
- Хочу предложить вам на заметку очень классный вариант, как приготовить колбасу "Мортаделла".
- Знаменитая варёная колбаса происходит из Болоньи, поэтому за пределами этого города колбасу часто называют болонской.
- Там «Мортаделлу» сначала ненадолго помещают под холодный душ, а потом доохлаждают воздухом до нужной температуры.
- Фаринелли писал, что он был поклонником «мортаделлы (болонской колбасы), макарон с кабачками, желе из айвы и шоколада», - эта мягкая диета...