- Paella Valencia bölgesine ait olmakla birlikte buradan tüm İspanya'ya yayılmış, zamanla tüm dünya restoranlarda rastlanan bir pirinç yemeği haline gelmiş.
- Burada, en zengin malzemeyi bir araya getiren ve genelde de en tipik olarak bilinen “karışık Paelya” “Paëlla Mixta” veya “Paëlla completa” tarifini veriyoruz.
- Paella’nın ortaya çıkışında iki İspanyol kültürünün, Arapların ve Romalıların arasındaki mükemmel bir birliğin olduğu söyleniyor.
- Heat the oil in the paella pan, and when very hot, add the chicken and the rabbit cut into pieces. Sauté the meat until it is lightly browned.
- Our favourite is the ‘paella mixta’ (mixed paella) which is the best of both worlds as it includes a combination of meat and seafood.
- It’s not quite a traditional paella recipe, but it’s packed with good stuff – chicken thighs, garlic, saffron, king prawns, mussels and lots of lovely lemon.
- Rendelenmiş domatesleri, tatlı kırmızı biberi ve isteğe bağlı olarak safran ve kurkumayı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Paella pirincini ekleyin ve karıştırın.
- İspanya'nın en sevilen yemek çeşitlerinden biri de Paella'dır. MasterChef izleyicileri, Paella nedir, nasıl yapılır merak edip araştırmaya başladı.
- Paella ismi Valensiyaca veya katalanca dilinde bir çeşit tava manasına geliyormuş. Paella hafta sonu veya önemli aile eğlencelerin de yapılırmış.
- Paella, in Spanish cuisine, a dish of saffron-flavored rice cooked with meats, seafood, and vegetables.