- 6. Нагреваем вок (если есть португальская сковорода катаплана — еще лучше), выливаем 100 мл масла, бросаем чеснок...
- Современные рестораны предлагают катаплану из овощей, птицы и мяса, но классический рецепт предусматривает только морепродукты.
- Cataplana gets lots of flavor from a type of pork sausage called linguiça, but you can substitute Spanish-style chorizo or even kielbasa in a pinch.
- Мне её оставила в пользование подруга . из Португалии привезла. Вот эта кастрюлька волшебная...катаплана.
- Готовится катаплана в специальной полукруглой плотно закрывающейся посуде с аналогичным названием, которая выглядит как двустворчатая...
- На самом деле катаплана - это особая медная кастрюля с плотно закрывающейся крышкой, то есть это не название блюда, а способ приготовления.
- Катаплана - это такая медная кастрюля в виде раковины с затворами.
- Традиционные катапланы изготавливают из меди, с обязательным луженным покрытием (tin-plated interior), и бывают двух типов: с круглым дном...
- Португальская Катаплана. Типичное блюдо традиционной португальской кухни - нечто среднее между супом и ризотто, только без овощей и риса.
- The cataplana is one of Portugal’s tastiest dishes, and it’s definitely worth trying a cataplana dish while you’re visiting.