Yandex

Аджапсандали: идеальное кавказское блюдо... | Дзен
dzen.rua/YkRakIthAxgrfMYr
Doğrulanmış profil
Takipçi:
682 bin
Аджапсандали — блюдо кавказской кухни, которое готовят для дорогих гостей и на все крупные торжества.

Hızlı yanıtlar
Как по другому называется аджапсандал?
Чье блюдо аджапсандали?
Что такое аджапсандал?
Что добавляют в аджапсандал?
Кто придумал аджапсандал?
Как переводится аджаб сандал?
Hata bildir

{"1_ggqp0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Как по другому называется аджапсандал?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Аджапсандали — грузинская версия блюда из жареных баклажанов, которое распространено по всему Кавказу: в Азербайджане, например, его \u0007[называют\u0007] «\u0007[аджапсандал\u0007]», в Турции нечто похожее носит \u0007[название\u0007] «имамбаялды», \u0007[другие\u0007] подобные блюда с местным колоритом при желании можно найти по всему Средиземноморью."},"source":{"url":"https://arborio.ru/adzhapsandali/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"arborio.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://arborio.ru/adzhapsandali/"}},{"pos":1,"query":"Чье блюдо \u0007[аджапсандали\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Аджапсандали - \u0007[блюдо грузинской кухни\u0007]. Его одинаково любят как на родине, так и в странах-соседях. Существуют аналоги в разных кульруах. В Турции аджапсандали — это имамбаялды, а в Европе - соте. Аджапсандали достаточно острое блюдо. Но это естественно, потому что это грузинская кухня. Но остроту Вы можете регулировать сами."}]}],"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}]},"url":"https://povar.ru/recipes/adjapsandali-8504.html","headline":"Аджапсандали - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://povar.ru/recipes/adjapsandali-8504.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":2,"query":"Что такое аджапсандал?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Аджапсандал или аджапсандали — \u0007[ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца\u0007]. Процесс приготовления аджапсандала необычен тем, что все овощи сначала обжариваются отдельно, а затем, заправленные специями, чесноком и свежей зеленью, тушатся вместе. Именно в этот момент происходит настоящее кулинарное волшебство. Это грузинское блюдо в августе становится очень актуальным, ведь приходит сезон баклажанов и болгарского перца."}]}],"path":{"items":[{"text":"RussianFood.com"}]},"url":"https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1680","headline":"Аджапсандал, рецепты на RussianFood.com: 15 рецептов","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1680","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"RussianFood.com"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":3,"query":"Что добавляют в аджапсандал?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Аджапсандали - грузинская версия овощного рагу. Основные ингрединты этого кушанья – \u0007[баклажаны, помидоры, сладкий перец, лук\u0007]. Конечно, не обойтись без чеснока и свежей зелени. А вот относительно присутствия в аджапсандали картофеля кулинары готовы спорить до хрипоты. С одной стороны, не аутентичный для Грузии продукт, а с другой – превращает овощную закуску в полноценное сытное блюдо."}]}],"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}]},"url":"https://www.gastronom.ru/recipe/group/3568/adzhapsandali","headline":"Аджапсандали","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.gastronom.ru/recipe/group/3568/adzhapsandali","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":4,"query":"Кто придумал аджапсандал?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"По одной из версий, аджапсандали \u0007[придумали\u0007] горные пастухи: на костре запекали баклажаны, а потом разминали их в пюре, вмешивая в него травы и острые специи. Полученная паста (аджап) хранилась достаточно долго, и люди могли перекусить во время движения со стадом. Готовим это блюдо вместе с корреспондентом агентства «Минск-Новости». На аджапсандали не надо тратить много усилий. Самое сложное, что придется сделать, — это почистить и нарезать овощи."},"source":{"url":"https://minsknews.by/lenivaya-eda-gruzinskih-pastuhov-gotovim-klassicheskij-adzhapsandali/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"minsknews.by"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://minsknews.by/lenivaya-eda-gruzinskih-pastuhov-gotovim-klassicheskij-adzhapsandali/"}},{"pos":5,"query":"Как переводится аджаб сандал?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"В переводе с тюркских наречий «аджапсандал» означает «какая ты восхитительная». Это азербайджанское блюдо пользуется успехом во многих уголках мира, особенно в Грузии."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Аджапсандал – известное, и очень вкусное блюдо азербайджанской кухни. Это блюдо отлично подходит в летний период, из-за изобилия овощей в этом сезоне."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Это вкусное овощное блюдо готовится в бесчисленных вариациях."}]}],"path":{"items":[{"text":"az.sputniknews.ru"}]},"url":"https://az.sputniknews.ru/20160807/401473050.html","headline":"Аджапсандал – вкусное блюдо на скорую руку","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://az.sputniknews.ru/20160807/401473050.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"az.sputniknews.ru"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjAyMzk0MDgxNi00NjczMzE5MzIxMTc2MzUzNDk1LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMTgtQkFMMgVhc3NvY1-Gv6k&lr=21206&ncrnd=88962&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Как по другому называется аджапсандал?","Чье блюдо аджапсандали?","Что такое аджапсандал?","Что добавляют в аджапсандал?","Кто придумал аджапсандал?","Как переводится аджаб сандал?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1721185979885034-14360252887426230205-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-214-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjAyMzk0MDgxNi00NjczMzE5MzIxMTc2MzUzNDk1LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMTgtQkFMMgVhc3NvY1-Gv6k&lr=21206&ncrnd=88962&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D0%B0%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D0%BF%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B8+%D1%87%D1%82%D0%BE+%D1%8D%D1%82%D0%BE","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_ggqpw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721185979885034-14360252887426230205-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-214-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"}}

Рецепт: Аджапсандали от Константина Ивлева
sobesednik.rurecepti/20201229-konstantin-ivlev-…
– Обязательно готовлю салат оливье, баклажаны с сыром фета, овощи в стиле аджапсандали по грузинскому рецепту, ростбиф в медово-горчичном...
Аджапсандали - Ajapsandali - Википедия
Однако аджапсандали обычно подают холодным.[4].
İngilizceden çevrildi
Ajapsandali - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Ajapsandali
Аджапсандали — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/87223/
Баклажан — 2 шт, перец болгарский (разного цвета) — 2 шт, морковь — 2 шт, лук репчатый — 3 шт, помидор (крупные) — 3 шт, чеснок — 4 зуб., перец красный жгучий — 0,5 шт, хмели-сунели — 0,5 ч. л., шафран (щепотка), кориандр (молотый, щепотка)... Баклажан — 2 шт, перец болгарский (разного цвета) — 2 шт, морковь — 2 шт, лук репчатый — 3 шт, помидор (крупные) — 3 шт, чеснок — 4 зуб., перец красный жгучий — 0,5 шт, хмели-сунели — 0,5 ч. л., шафран (щепотка), кориандр (молотый, щепотка), лист лавровый — 1 шт, зелень (петрушка, базилик, укроп), масло растительное — 7 ст. л., соль (по вкусу), перец черный (свеже молотый, по вкусу). Подготовить овощи, вымыть и обсушить. Свежей стручковой фасоли сейчас в продаже нет, а портить вкус блюда замороженным продуктом мне не захотелось, ведь все овощи свежие, поэтому я обошлась без фасоли. Подготовить специи и остальные продукты.
Video
- Знаменитый Аджапсандал. Кавказская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!
  Süre 00:05:31
  YouTube
  Всегда Вкусно!
  2,6M
  Yayınlandı20 Tem 2018
- Аджапсандал - Супер Рецепт постного овощного рагу! (Аджапсандали)
  Süre 00:07:07
  YouTube
  Коллекция Рецептов
  456,7K
  Yayınlandı27 Eyl 2017
- Баклажановый шедевр! Рецепт классического Аджапсандали
  Süre 00:11:58
  YouTube
  КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
  251,3K
  Yayınlandı20 Eyl 2023
- Самый вкусный аджапсандали (обжаренный) - аджапсандали грузинская кухня
  Süre 00:03:46
  YouTube
  ★ Emilia Food & Recipes
  24,7K
  Yayınlandı 9 Ağu 2022
- Потрясающий Рецепт Аджапсандал! Простой рецепт Аджапсандали - жемчужина кавказской кухни.
  Süre 00:03:41
  YouTube
  Александр
  3,2K
  Yayınlandı26 Mar 2020
- Домашняя версия блюда Аджапсандал / Вкуснейший и очень простой рецепт из баклажан ! # 230
  Süre 00:04:08
  YouTube
  Елена Туряница - Учимся Готовить Вместе!
  1K
  Yayınlandı10 Ağu 2020
Tüm videoları izle
Görsel
Аджапсандал, рецепты на RussianFood.com: 15 рецептов
RussianFood.comrecipes/bytype/?fid=1680
Аджапсандал, или аджапсандали, рецепт кавказской кухни: абхазской, азербайджанской, армянской, грузинской.
Аджапсандал (овощное рагу по-грузински), пошаговый...
EdimDoma.ruretsepty/103368-adzhapsandal-…
Аджапсандал — это очень вкусное, летнее и простое блюдо!
Bulunamadı: аджапсандали
Аджапсандал, 13 пошаговых рецептов с фото на сайте...
eda.rurecepty/osnovnye-blyuda/adzapsandal
Подавать аджапсандали можно горячим или холодным — в качестве закуски к основным блюдам.
Bulunamadı: что
Настоящий АДЖАПСАНДАЛ - Запеченные овощи...
rutube.ruvideo/…/
Süre 3:22
Поддержите меня ракетой под видео (в топ) и комментарием?Состав: ?Баклажаны: 2 шт. ?Болгарский перец: 2 шт. ?Лук репчатый: 1 шт. ?
75 bin görüntüleme
Yayınlandı22 Haz 2023
Bulunamadı: аджапсандали, что
Аджапсандали — Википедия
ru.wikipedia.orgАджапсандали
Аджапсанда́ли — блюдо кавказской (грузинской, абхазской и армянской) кухни, также встречается в кухнях тюркских народов. Обычно употребляется в качестве холодной закуски.
Аджапсандали - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/adjapsandali-8504.html
Баклажаны 2-3 штук, помидоры 4 штуки, болгарский перец 2 штуки, репчатый лук 1 штука, картофель 3 штуки, сладкая паприка 0,5 чайных ложки, свежий базилик 0,5 пучка, чеснок 2 зубчика, острый перец 0,5 штуки, кинза 0,5 пучка, сухой орегано 0,5 чайных ложки, соль 2 чайных ложки. 1. Подготовим все необходимые ингредиенты. 2. Баклажаны промываем и нарезаем кубиками, затем опускаем в хорошо подсоленную воду и оставляем на 10-20 минут, чтобы пропала горечь. Затем воду нужно слить, а баклажаны промыть под проточной водой. 3. Почистите картошку, нарежьте ее кубиками и отправьте в масло на сковородку с острым перцем.
45 dakika
5 kişilik
35 kalori