- Рассказываю, как сварить вкусные и ароматные щи из готовой квашеной капусты.
- Щи из квашеной капусты особенно хороши, когда настояться.
- Постные щи без мяса по своим вкусовым характеристикам мало чем уступают классическому супу, единственное, не ожидайте навара и жирности.
- Остается только удивляться, что такое поистине универсальное блюдо, как щи, не пришло на ум никакому другому народу, кроме русского.
- Положить в щи из свежей капусты овощную зажарку, тщательно перемешать и готовить еще 10 минут.
- Именно на такой основе щи со свежей капустой получаются особенно душистыми и наваристыми.
- 7. Остывшие щи отправляем на ночь в холодильник, а на следующий день разогреваем, доводим до кипения, добавляем в них чеснок...
- Смотрите видео на тему «как приготовить щи» в TikTok (тикток).
- «Богатые» щи варили на говяжьем бульоне, обязательно с крупным куском мяса, заправляли яйцом и толчёным салом.
- Щи — разновидность заправочного супа, блюдо русской кухни. Изначально щами называли разные похлёбки («шти капустны, шти борщовы, шти репяны»...