- Для жителей России до недавнего времени хаш представлялся каким-то экзотическим блюдом.
- Традиционный классический хаш готовится из говяжьего копыта, хвоста и иногда некоторые повара добавляют уже в конце готовую требуху.
- Классический хаш готовится из коровьих ног, а вот в различные европейские вариации добавляются резец, хвосты, овощи.
- Строго говоря, хаш - это наваристый бульон из говяжьих субпродуктов, ножек и требухи (желудка).
- Берете кастрюлю поменьше, чтобы переложить в нее хаш – она должна поместиться в холодильнике.
- Хаш — У этого термина существуют и другие значения, см. Хаш (значения). Хаш Хаш Входит в национальные кухни Азербайджанская кухня, Армянская кухня...
- Хаш – настолько древнее блюдо, что при определении возраста смело может соперничать с блинами или пельменями.
- Хаш варят без соли, на умеренном огне, не допуская сильного кипения, снимая пену до тех пор, пока мясо не начнет само отделяться от костей и рубцы...
- Что такое хаш, как его едят и правда ли, что он помогает от похмелья.
- Также хаш богат витаминами А, В, Е и РР, цинком, магнием, медью и кальцием, которые помогают укрепить иммунитет.