- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=1694В этом рецепте гуакамоле в соус-закуску добавляется острый перец, лук, чеснок, помидоры, зелень.
- Chefmarket.ru blog/guakamole-recept-klassicheskij/136 kalori
- dzen.ru list/food/sous-guakamole-klassicheskii-…Описание приготовления: Приготовить гуакамоле в домашних условиях не составит труда, ведь все ингредиенты для соуса можно найти в...
- rutube.ru video/…/Гуакамоле — пожалуй, самый известный мексиканский соус-дип на основе авокадо.3 bin görüntülemeYayınlandı15 Mar 2022
- lafoy.ru guakamole-recepty-2381Перемешай гуакамоле еще раз и убери на 20 минут в холодильник.
- eda.ru recepty/sousy-marinady/domashniy-guakamole…7 dakika2 kişilik282 kalori
- youtube.com watchГуакамоле - рецепт за 10 минут. Вкусная и полезная закуска (соус) из авокадо, готовится проще простого.572 bin görüntülemeYayınlandı5 Kas 2021
- 1. Как сделать классический соус гуакамоле? Подготовьте продукты. Авокадо выбирайте мягкое, с неповрежденной кожицей, без пятен. Вместо лайма можно...
- 2. Лук очистите от шелухи и нарежьте как можно мельче.
- 3. Положите его в мисочку и залейте соком лайма — таким образом вы замаринуете лук, избавив его от излишней горечи.
Гуакамоле — холодная закуска, а также соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ.
Традиционно гуакамоле едят с чипсами начос, приготовленными из кукурузной муки. Также гуакамоле едят с любыми чипсами, хлебом и т. п. или же подают как соус к разным блюдам, особенно к блюдам мексиканской кухни.
Рецепт гуакамоле (на 2 порции):
крупное спелое авокадо — 1 шт.
лайм — 1 шт.
соль и чёрный молотый перец — по вкусу
средний мясистый помидор — 1 шт.
Приготовление:
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, счистить кожуру. Мякоть положить в глубокую миску и хорошо размять вилкой.
Из лайма выдавить сок, добавить к авокадо и перемешать.
Помидор разрезать, очистить от семечек. Мякоть нарезать на мелкие кубики.
Положить в соус, перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу.
Подавать немедленно.