• Сурими — рыбный пастообразный фарш, а также пищевые продукты, которые из него готовятся. В качестве сырья обычно используется белая рыба...
  • Крабовые палочки – имитация крабового мяса, приготовленного из сурими Баночка сыровяленой рыбы сурими, готовая к переработке Сурими...

    İngilizceden çevrildi

  • Hızlı yanıtlar

  • Мелкорубленный рыбный фарш, сурими, традиционно производится в районе Одавары - между горами и заливом Сагами к югу от Токио.
  • Технология производства сурими, которая начала использоваться в Японии еще в 12 веке, позволяет получать продукт, который долго остается свежим...
  • Сурими: флагманский продукт японской кухни.
    2 bin görüntüleme
    Yayınlandı3 Eki 2019
  • Поначалу из сурими готовили рыбные шарики или колбаски под названием камабоко – для жарки.
  • Для него сурими смешивают с крахмалом и яичным белком, формируют ровный прямоугольный пласт.
  • Değerlendirme: 4,5 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Сурими быстро перевариваются, а невысокая калорийность продукта позволяет включать его в диетическое питание.
  • В кулинарии сурими используют как рыбный фарш , из него готовят рыбные котлеты, бургеры, может входить в состав первых блюд, закусок...
  • Долгое время сурими использовался только в свежем виде, не терпел заморозки, а при согревании превращался в липкую кашицу.