Yandex

Кучмачи - Kuchmachi - Википедия
Кучмачи - традиционное грузинское[1][2][3] блюдо из куриной печени, сердечек и желудков с грецкими орехами и зернами граната для посыпки.
İngilizceden çevrildi
Kuchmachi - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Kuchmachi

Рецепт: Кучмачи на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Кучмачи - это колоритное, невероятно ароматное кавказское блюдо, которое традиционно готовят из потрохов (субпродуктов)...

Кучмачи по-грузински: рецепт | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/kuchmachi/
Куриные субпродукты (печень, желудки, сердца) — 1 кг, крупный репчатый лук — 3 шт., сухое белое вино — 200 мл, вода — 200 мл, чеснок — 4 зуб., уцхо-сунели — 1 ч. л., хмели-сунели — 1 ч. л., базилик сушеный — 1 ч. л., семена кориандра — 0,5 ч. л., острый перец... Куриные субпродукты (печень, желудки, сердца) — 1 кг, крупный репчатый лук — 3 шт., сухое белое вино — 200 мл, вода — 200 мл, чеснок — 4 зуб., уцхо-сунели — 1 ч. л., хмели-сунели — 1 ч. л., базилик сушеный — 1 ч. л., семена кориандра — 0,5 ч. л., острый перец — 1 шт. или по вкусу, грецкий орех — 2 шт. опционально, растительное масло — 2 ст. л., сливочное масло — 30 г, гранат — 1 шт., кинза — 1 пуч., соль — по вкусу. Куриные потрошки следует брать в равных пропорциях, то есть примерно по 300 граммов сердечек, желудков и печени. Субпродукты тщательно промыть и подготовить к тепловой обработке.
Кучмачи по-грузински из куриных потрохов: рецепт...
Lifehacker.rurecipe/kuchmachi/
Подают кучмачи в горячем виде с зёрнами граната и рубленой кинзой.
Грузинская кухня: блюда Кучмачи и Абхазури
PrimeMeat.rublog/zarubezhnaya_kukhnya_gruziya_…
Değerlendirme: 4,6 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
«Кучмачи» – одна из наиболее известных грузинских закусок, традиционное блюдо из потрохов.
Кучмачи — рецепт от ВкусВилл
VkusVill.rumedia/recipes/kuchmachi2.html
Değerlendirme: 4,7 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Если вдруг вас смущает такое разнообразие, предлагаем приготовить наш вариант кучмачи из привычных куриных потрошков — сердечек и печени, но...
Рецепт грузинской кухни: кучмачи — Рецепты — Домашний
domashniy.rurecepty/recept_gruzinskoj_kuhni_…
Кучмачи – это кавказское блюдо из потрошков, со специями и ароматными травами.
Кучмачи из куриных потрохов — рецепт с фото пошагово
iamcook.rushowrecipe/11025
Для приготовления кучмачи из куриных потрохов подготовим продукты по списку.
Кучмачи по-грузински - смотреть видео онлайн...
rutube.ruvideo/…/
Кучмачи – это блюдо грузинской кухни, колоритное, пряное, острое, его название переводится примерно, как "желудок-потроха"...
Кучмачи по-грузински из куриных потрашков - пошаговый...
gotovim-doma.rurecipe/9670-kuchmachi-po-…
Сердечки куриные 300 г, печень куриная 300 г, желудки куриные 300 г, лук репчатый 2 шт, гранат 1 шт, орехи грецкие 50 г, барбарис 1 ч. л., хмели-сунели 1 ч. л., перец красный жгучий по вкусу, соль по вкусу, зелень петрушки, кинзы по вкусу... Сердечки куриные 300 г, печень куриная 300 г, желудки куриные 300 г, лук репчатый 2 шт, гранат 1 шт, орехи грецкие 50 г, барбарис 1 ч. л., хмели-сунели 1 ч. л., перец красный жгучий по вкусу, соль по вкусу, зелень петрушки, кинзы по вкусу, вино красное сухое 100-150 мл, растельное масло для жарки. Для начала, нам нужно подготовить потроха. Для этого хорошенько промоем их под холодной водой, откинем на дуршлаг и затем обсушим полотенцем. У сердечек обрежем верхнюю часть с жилками и удалим остатки крови. С желудочков удаляем всю пленку, а у печени жилки.