- Хумус, мне кажется, - очень разноплановое блюдо, и вариаций на тему хумуса может быть множество!
- Если никогда не пробовали хумус, то рекомендую начать именно с этого – хумус из Лавки с ароматными хлебцами.
- Хумус – это традиционная арабская закуска, приготовленная из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты, оливкового масла...
- Отправь все ингредиенты в блендер, измельчи до однородности и добавь нутовый отвар до желаемой густоты хумуса.
- Благодаря этим продуктам, хумус способствует снижению уровня холестерина в крови и улучшает здоровье сердца.
- Для того чтобы хумус получился кремовой консистенции, нут замачивают на ночь (желательно 10–14 часов).
- Хумус — это закуска, которую готовят из отварного нута, оливкового масла, лимонного сока, тахини (кунжутной пасты) и специй.
- Хумус — густая смесь, сделанная из вареного и измельченного нута, оливкового масла, тахини, чеснока, лимонного сока и соли.
- Хумус обладает повышенной питательной ценностью, в связи с высоким содержанием качественного белка растительного происхождения.
- Учёными доказано, что любители хумуса имеют более высокие баллы по индексу здорового питания 2005 года (HEI-2005).