- «В мацони очень много живых молочнокислых бактерий, которые очень облегчают и расщепление пищи и ее усвоение.
- Мацо́ни (груз. მაწონი), или мацу́н — кисломолочный продукт армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных...
- Чистый мацони и мацун обладает успокоительным эффектом, поэтому лучше всего их употреблять перед сном.
- Мацони содержит легкоусвояемые белки, что при низкой калорийности делает этот напиток незаменимым в спортивном питании.
- и мацуна, [10] но сравнение микробиоты и вязкости показало, что они совершенно разные.[12] Грузинский мацони является охраняемым...
İngilizceden çevrildi
- Мацони- это грузинское название кисломолочного продукта, мацун-армянское название.
- Food.ru рассказывает, почему мацони называют на Кавказе эликсиром долголетия и как его есть.
- Мацони – это традиционный освежающий кисломолочный напиток грузинской и армянской (там он более известен как мацун) кухонь.
- Мацони — ферментированное коровье или козье молоко, популярное в Грузии и Армении.Bulunamadı: что
- Мацони — это кисломолочный продукт, который напоминает по вкусу кефир, простоквашу и жидкий йогурт.
Мацони
Кисломолочный продукт
Краткая информация
Кисломолочный продукт армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь. Широко распространён на Кавказе и в Малой Азии. Приготавливается из кипячёного молока коров, овец, коз, буйволов или их смеси.
Википедия
Факты
- География распространения:Кавказ и Малая Азия
- Срок годности:21 сутки
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Использование в кулинарии
Польза для здоровья
Процесс приготовления
Ингредиенты
Происхождение