- Мацони G-balance 1,5% 500 г — купить с доставкой на дом или в офис от 10 минут.
- Мацони, домашний кисломолочный напиток Сам себе повар. хорошая цена.
- Если вы хотите, чтобы ваш мацони был более густым, оставьте молоко вариться на медленном огне еще 5–10 минут.
- Для изготовления мацони на дому берут настоящее, желательно цельное молоко коровы, козы, овцы или буйвола.
- Мацони содержит совсем немного углеводов и насыщенных жиров.
- Мацони собственного производства 0,5кг.
- Применяется в качестве кислой среды для приготовления различного рода грузинских супов, таких как шечаманды с мацони и борани.
- Так вот истина в мацони в том, что Основная микрофлора этих напитков — болгарская палочка и теплолюбивые молочнокислые стрептококки.
- Еще одна тонкость при приготовлении мацони: купленное натуральное молоко нужно обязательно пастеризовать.
- Чтобы объяснить, какой вкус у мацони – сравним его с кефиром и греческим йогуртом.