- Портве́йн (от нем. Portwein — вино из Порту), по́рто — креплёное вино, производимое на северо-востоке Португалии в долине реки Дору.
- Так что «вино из города Порту» (а именно так переводится само слово «портвейн») никакого отношения к городу Порту не имеет.
- Современная технология приготовления портвейна практически не отличается от той, которую использовали 100 лет назад.
- Для производства портвейна нужны самые лучшие сорта винограда с обязательным содержанием сахаров и экстрактивных веществ.
- Как правильно пить портвейн Подают портвейн в графине, поскольку на стенках бутыли держится густой осадок, характерный для этого вина.
- Так началось возвышение портвейна или порто, как его называют в Португалии.
- По одной из версий «портвейн» происходит от голландско-немецкого диалекта и звучит как port wein.
- Портвейн – это крепленое вино (чаще всего красное, но не только), которое делают на севере Португалии в долине реки Дору.
- Порто, или портвейн, – напиток, который, бесспорно, способен согреть и напомнить о лете благодаря ароматам специй и сухофруктов.
Портвейн
Крепленое вино
Краткая информация
Факты
- Сколько градусов:18–23 градуса
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
История
Виды
Производство
Сорт винограда
Интересные факты