- dzen.ru a/YLnn_DrbZU-lgVrZDoğrulanmış profil
- Takipçi:717,9 bin
- Готовим чакапули с бараниной по классическому рецепту.
- youtube.com watchКлассический ЧАКАПУЛИ - чудо грузинской кухни!Ингредиенты: Ягнятина или...203 bin görüntülemeYayınlandı1 Ağu 2021Bulunamadı: рецепт
- 1000.menu cooking/75140-chakapuli-po-gruzinski-iz…2 saat6 kişilik138 kalori
- rutube.ru video/…/(ЧАКАПУЛИ) Грузинский РЕЦЕПТ мяса.» на канале «Тихон Готовь и Путешествуй» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 6 апреля 2022 года...Yayınlandı10 Eki 2021Bulunamadı: классический
- EdimDoma.ru retsepty/98695-chakapuliКак приготовить Чакапули ჩაქაფული, пошагово, рецепт на 2165 ккал от автора Nora.
- paperpaper.ru vesna-v-gruzii-vremya-svezhej-…Чакапули считается одним из древнейших грузинских рецептов и важной частью кулинарной культуры восточной Грузии...
- iamcook.ru showrecipe/34757Проверенный рецепт приготовления чакапули из говядины по-грузински, шаг за шагом с фотографиями.Bulunamadı: классический
- eda.ru recepty/osnovnye-blyuda/chakapuli-43019
- 1. Как сделать чакапули по грузински из баранины? Сначала подготовьте необходимые продукты по списку. Баранину лучше брать молодую, на косточке.
- 2. Мясо хорошо промойте, обсушите и разрежьте на средние кусочки с косточками.
- 3. Репчатый лук очистите и промойте, нарежьте полукольцами.
- 4. Молодой чеснок очистите и вымойте, мелко нарежьте колечками.
Чакапули
Грузинское блюдо
Чакапули — национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушённое с зеленью и специями (в переводе означает «мясо в пенке»).
Чаще всего используют баранину, но также и телятину, а для праздничного варианта — ягнятину. Особую пикантность блюду добавляет свежий эстрагон (тархун), также часто для приготовления используют ткемали. Эти компоненты придают мясу лёгкую кислинку и нежный аромат.
Подают чакапули как самостоятельное блюдо с вином, зеленью и хлебом, а едят его только в горячем виде.
В Грузии готовят чакапули преимущественно поздней весной и в начале лета.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Специи
Традиции подачи
Сочетание с другими блюдами