- С грузинского «оджахури» переводится как «семейное» – то есть блюдо, предназначенное для всей семьи.
- При подаче посыпьте Оджахури гранатом.
- Оджахури - грузинское семейное блюдо, которое готовится из мяса свинины, говядины или баранины, с картошкой и овощами.
- В Грузии оджахури готовят на каменных или глиняных сковородах, которые называют кеци, в них же блюдо и подают на стол.
- Оджахури по-грузински готовят в одной сковородке, что облегчает жизнь хозяйки.
- На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.
- Оджахури со свининой и картофелем. По мотивам традиционного грузинского блюда.
- В домашних условиях оджахури по-грузински можно приготовить на обычной сковороде с толстым дном, например, из чугуна или на...
- Делают оджахури в больших сковородках из черного камня – кеци, в них же и подают блюдо к столу.
- Данный рецепт оджахури по-грузински предусматривает замену мяса грибами, и блюдо превращается в постное.