- А я, признаться, всегда считала, что лобио без орехов просто не бывает.
- Перед подачей посыпать лобио кинзой, да, кинзы много в лобио не бывает!
- Лобио (лобия) - блюдо грузинской кухни из зеленой стручковой или сухой фасоли, которое готовят по нескольким десяткам рецептов.
- Подавать лобио принято с лавашем или кукурузной кашей.
- Традиционно лобио едят с одним из видов пури - грузинского хлеба, а также с мясом и рыбой.
- Консервированные бобы не требуют предварительной обработки, поэтому лобио готовится очень быстро.
- В нашем классическом рецепте лобио из красной фасоли Вы не найдете традиционной приправы хмели-сунели.
- Прогреть лобио до лёгкого кипения примерно 7 минут.
- Рецептов лобио существует немало, но в любом случае, чтобы получить настоящее грузинское блюдо, нужно правильно приготовить фасоль.
- Лобио в переводе с грузинского — фасоль. ... Вкусовое разнообразие лобио достигается добавлением к одной и той же основе разных приправ.