Yandex

Кутабы - мой домашний рецепт. | Мария Сурова - рецепты...

Doğrulanmış profil

Takipçi:
37,2 bin
Главный плюс кутабов, что они пекутся на сковороде без масла, поэтому очень легкие.

Кутабы - рецепты с фото

Кутабы - блюдо азербайджанской кухни, их готовят с различными начинками, но не обжаривают в масле, а лишь на сухой сковороде, а потом смазывают...

Кутабы с зеленью | Eda Show Chef - смотреть видео...

rutube.ruvideo/…/

Сегодня в новом выпуске Eda Show Chef в компании шеф-повара Александра Чепелева мы приготовим кутабы с зеленью ?

29 Tem 2023

Кутабы — простой пошаговый рецепт приготовления с фото

tveda.rurecepty/kutaby-3/

Мука — 160 г, соль — 4 г, растительное масло — 20 мл, кипяток — 70 мл, сыр адыгейский — 200 г, кинза, чеснок — 1 зубчик. 1. В миске соединяем 160 г муки, 4 г соли, 20 мл растительного масла и 70 мл кипятка, замешиваем тесто. 2. 200 г адыгейского сыра натираем на крупной тёрке, смешиваем с нарезанными кинзой и чесноком. 3. Тесто разделяем на 6 равных частей, каждую раскатываем в тонкий круг 1-2 мм толщиной. 4. Плоско выкладываем начинку на тесто на одну половину, хорошо утрамбовываем и фиксируем края. Кутаб должке получиться плоским, для этого выгоняем из него воздух. 5. Обжариваем кутабы на сухой сковороде с двух сторон, смазываем сливочным маслом.

Кутабы с мясом, овощами и яблоками Татьяны Лушниковой

the-village.rufood/chiefs/130333-retsepty-shefov

Кутабы — это достаточно древнее, даже ещё домусульманское блюдо, его родиной считается Азербайджан.

Кутабы с тремя начинками: традиционной из зелени...

gotovim-doma.rurecipe/20651-kutaby-s-tremya-…

Мука 250+100 г, вода 150+50 мл, соль 0,5 ч. л., зелень любая (только листья) 500 г, сыр (любой) 200 г, соль 1 ч. л., ананас (консервированный) 320 г, колбаса варёная 200 г, бананы (большие) 3 шт., яблоки (большие) 3 шт., корица (молотая) 1,5 ч. л., сахар 3 ст. л., крахмал (картофельный или кукурузный) 6 ст. л., вода 150 мл. Видеорецепт Начнём с приготовления теста. В миску насыпаем 250 г муки и 0,5 ч. л. соли. Перемешиваем. Добавляем 150 мл воды. Замешиваем руками тесто, в процессе добавляя, чего не хватает, муки или воды. В итоге должно получиться тесто, не липнущее к рукам.

1 saat

7 kişilik

Рецепт кутабов с зеленью

ctc.ruzakadrom/novosti/prosto_kuhnya/retsept-…

На сухую разогретую сковороду отправить кутаб и обжаривать на среднем нагреве примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Постные лепёшки с зеленью (кутабы) - пошаговый рецепт...

azbyka.rurecept/postnye-lepjoshki-s-zelenju/

В кутабы с зеленью можно добавить в начинку солёный сыр (не в постные дни), а еще кладут горную кинзу, она ароматная и дает интересный привкус.

Кутабы — 8 рецептов приготовления с пошаговыми фото

kylinariya.rukutaby/

Мука 2 ст., соль ½ ч. л., масло растительное 2 ст. л., кипяток ½ ст., зелень 400 гр., сыр брынза (из коровьего молока) 150 гр. или из овечьего молока, масло сливочное для смазывания. Как приготовить сочные кутабы с зеленью на сковороде? Мука 2 ст., соль ½ ч. л., масло растительное 2 ст. л., кипяток ½ ст., зелень 400 гр., сыр брынза (из коровьего молока) 150 гр. или из овечьего молока, масло сливочное для смазывания. Как приготовить сочные кутабы с зеленью на сковороде? Начнем с теста: в глубокой таре перемешиваем муку с солью и растительным маслом, тонкой струей вводим кипяток и вымешиваем до эластичной легкой консистенции. Оставляем слегка остыть, буквально на 5-10 минут. Для начинки измельчаем зелень в блендере (использовать можно любую зелень, которую вы любите) и смешиваем с рассольным сыром. Отдохнувшее тесто делим на 8-9 ровных кусочков.

30 dakika

6 kişilik

Кутабы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

povar.rurecipes/kutaby-51169.html

Мука пшеничная 2,5 стакана, вода 1 стакан, соль 1 чайная ложка (0,5 — в тесто, 0,5 — в начинку), сыр 75-100 грамм, зелень 100 грамм (зеленый лук, укроп, петрушка), растительное масло 1 ст. ложка, перец черный молотый 2 щепотки. Просеиваем в миску муку, добавляем соль и растительное масло. Наливаем воду, замешиваем тесто. Тесто получается эластичным и достаточно упругим. Даем ему отдохнуть минут 15. А пока займемся начинкой. Будем делать кутабы с сыром и зеленью. Сыр натираем на мелкой или средней терке, мелко нарезаем зелень. Добавляем соль и молотый черный перец. И тщательно перемешаем. Раскатываем тесто в колбаску, делим на 14-16 частей.