- Чакапули в Грузии это весна или начало лета, когда много зелени, много свежих слив и конечно же свежайшее мясо.
- Листья тархуна режем крупно, все это засыпаем в чакапули.
- Чакапули из баранины и кинзы — это национальное грузинское блюдо, которое готовится в каждой семье на праздник.
- Подаем чакапули в глубокой посуде, с соусом, который образовался при тушении мяса.
- Чакапули (грузинская кухня). 19 Апр 2009 11:30. Распечатать сообщение.
- Грузинское блюдо из баранины с тархуном, оригинальное название – чакапули из баранины.
- Чакапули – одно из вкуснейших блюд грузинской кухни, которое готовится из мяса, в идеале – мяса молодого ягненка, сухого белого вина...
- В Грузии чакапули – это блюдо, которое преимущественно готовят в апреле-мае, когда молодой зелени и ягнятины достаточное количество.
- Для чакапули нужно мясо, кусочки баранины с косточками, белое вино, таррагон, кориандр, зеленый лук и сливы ткемали.
- Кулинарный вызов — чакапули на мангале. Это блюдо называют жемчужиной грузинской кухни.