• Хычин — это лепёшка с творогом, рассольным сыром или мясной начинкой с зеленью.
  • 50 dakika
    10 kişilik
  • Одним из самых ярких кавказских воспоминаний у современных путешественников несомненно, является местное мясное блюдо – Хычины (хычын...
  • Как приготовить хычины балкарские тонкие с картофелем и сыром я расскажу вам в подробном видео рецепте на своем канале «Счастье живет на кухне».
    3 bin görüntüleme
    Yayınlandı5 Nis 2022
  • Хычины — традиционное блюдо карачаево-балкарской и ногайской кухни.
  • Хычины пекутся легко и быстро, иногда вздуваются пузырем на сковородке (от того, что при защипывании в начинке остался воздух), их нужно просто...
  • Не бойтесь, если хычин при жарки будет надуваться, так и должно быть, просто проколите его зубочисткой.
  • Когда положили хычин на сковороду очень важно его перевернуть пока он не схватился сверху и не начал подниматься.
  • Какую бы начинку вы не выбрали, хычины все равно покорят вас своей простотой приготовления и необычным вкусом.
  • Содержание
    • Хычины на кефире с сулугуни
    • Вкусные хычины на творожной сыворотке с сыром и зеленью