Yandex

Кучмачи из куриных потрохов и ливера по грузински...
1000.menucooking/12239-kuchmach-po-gruzinski
Куриные желудки — 300 гр, куриные сердечки — 300 гр, куриная печень — 300 гр, хмели-сунели — 2 чайн. л., лук репчатый — 1 шт., гранат — 1 шт., вино — 100 мл, карри — 1 чайн. л., чеснок — 1 зубч., лавровый лист — 2 шт., барбарис — 1 чайн. л., перец горошком — по вкусу, перец острый стручковый — 1 шт., растительное масло — 20 мл. Шаг 1: Продукты необходимые для приготовления кучмачи Шаг 2: В первую очередь необходимо подготовить потроха. Желудки почистить. промыть и крупно порезать, на 3-4 части каждый. Из сердечек удалить сгустки крови и трахею. Шаг 3: Печенки промыть и порезать на 3-4 части каждую. Шаг 4: Отжать сок из половинки граната.
1 saat
8 kişilik
116 kalori

Кучмачи по-грузински: рецепт | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/kuchmachi/
Куриные субпродукты (печень, желудки, сердца) — 1 кг, крупный репчатый лук — 3 шт., сухое белое вино — 200 мл, вода — 200 мл, чеснок — 4 зуб., уцхо-сунели — 1 ч. л., хмели-сунели — 1 ч. л., базилик сушеный — 1 ч. л., семена кориандра — 0,5 ч. л., острый перец... Куриные субпродукты (печень, желудки, сердца) — 1 кг, крупный репчатый лук — 3 шт., сухое белое вино — 200 мл, вода — 200 мл, чеснок — 4 зуб., уцхо-сунели — 1 ч. л., хмели-сунели — 1 ч. л., базилик сушеный — 1 ч. л., семена кориандра — 0,5 ч. л., острый перец — 1 шт. или по вкусу, грецкий орех — 2 шт. опционально, растительное масло — 2 ст. л., сливочное масло — 30 г, гранат — 1 шт., кинза — 1 пуч., соль — по вкусу. Куриные потрошки следует брать в равных пропорциях, то есть примерно по 300 граммов сердечек, желудков и печени. Субпродукты тщательно промыть и подготовить к тепловой обработке.

Кучмачи — простой пошаговый рецепт приготовления...
tveda.rurecepty/kuchmachi/
Değerlendirme: 4,8 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Сердечки куриные — 200 г, желудочки куриные — 200 г, печёнка куриная — 150 г, соль, лук репчатый — 0.5 шт., черный перец горошек, масло растительное, кориандр молотый, уцхо-сунели, чеснок — 2 зубчика, перец чили, вино красное сухое — 150 мл... Сердечки куриные — 200 г, желудочки куриные — 200 г, печёнка куриная — 150 г, соль, лук репчатый — 0.5 шт., черный перец горошек, масло растительное, кориандр молотый, уцхо-сунели, чеснок — 2 зубчика, перец чили, вино красное сухое — 150 мл, масло сливочное — 50 г, кинза, гранат — 1 шт. 1. Куриную печёнку перебираем и заливаем кипятком, оставляем на время. 2. Куриные сердечки и желудки отвариваем в подсоленной кипящей воде с добавлением перца горошком. 3. Сливаем воду, подрезаем, убрав ненужные сосуды и поделив желудочки пополам. Куриную печёнку нарезаем в таком же размере.
Кучмачи по-грузински из куриных потрохов: рецепт...
Lifehacker.rurecipe/kuchmachi/
Подают кучмачи в горячем виде с зёрнами граната и рубленой кинзой.
Кучмачи — рецепт от ВкусВилл
VkusVill.rumedia/recipes/kuchmachi2.html
Değerlendirme: 4,7 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Если вдруг вас смущает такое разнообразие, предлагаем приготовить наш вариант кучмачи из привычных куриных потрошков — сердечек и печени, но...
Кучмачи! Да с потрошками! Доброе утро. Суббота...
1tv.rushows/dobroe-utro/pro-edu/kuchmachi-da-s-…
Кучмачи подают с кинзой и гранатом.
Кучмачи - Kuchmachi - Википедия
Кучмачи - традиционное грузинское[1][2][3] блюдо из куриной печени, сердечек и желудков с грецкими орехами и зернами граната для посыпки.
İngilizceden çevrildi
Kuchmachi - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Kuchmachi
Кучмачи по-грузински из куриных потрашков - пошаговый...
gotovim-doma.rurecipe/9670-kuchmachi-po-…
Сердечки куриные 300 г, печень куриная 300 г, желудки куриные 300 г, лук репчатый 2 шт, гранат 1 шт, орехи грецкие 50 г, барбарис 1 ч. л., хмели-сунели 1 ч. л., перец красный жгучий по вкусу, соль по вкусу, зелень петрушки, кинзы по вкусу... Сердечки куриные 300 г, печень куриная 300 г, желудки куриные 300 г, лук репчатый 2 шт, гранат 1 шт, орехи грецкие 50 г, барбарис 1 ч. л., хмели-сунели 1 ч. л., перец красный жгучий по вкусу, соль по вкусу, зелень петрушки, кинзы по вкусу, вино красное сухое 100-150 мл, растельное масло для жарки. Для начала, нам нужно подготовить потроха. Для этого хорошенько промоем их под холодной водой, откинем на дуршлаг и затем обсушим полотенцем. У сердечек обрежем верхнюю часть с жилками и удалим остатки крови. С желудочков удаляем всю пленку, а у печени жилки.
Кучмачи — рецепты с фото пошагово. Как приготовить...
iamcook.rutheme/kuchmachi
Мы расскажем и покажем, как приготовить грузинское блюдо кучмачи в домашних условиях!
Грузинская кухня: блюда Кучмачи и Абхазури
PrimeMeat.rublog/zarubezhnaya_kukhnya_gruziya_…
Değerlendirme: 4,6 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Читал, что существует два варианта «Кучмачи»: холодный и горячий.