- 7. Выпекайте грузинские пироги кубдари в духовке (180 С) до румяного оттенка – примерно 35 минут по времени.
- Рецепт кубдари - сванский пирог с мясом из раздела рецептов Пироги Сложность приготовления рецепта Средне, время приготовления 1 час 10 мин.
- Когда разламывают кубдари, из нее течет мясной сок, а у вас изо рта начинает течь слюна!
- Лепешки с мясом или кубдари по-грузински, как их называют кавказцы, делают на тонком дрожжевом тесте, а чтобы начинка была очень сочной...
- Острый, пряный, невероятно сочный и вкусный, кубдари является фирменным сванским блюдом с незапамятных времен.
- Выпекаем кубдари в разогретой до 180-190 градусов духовке на среднем уровне до золотисто-коричневого цвета 25-30 минут.
- Для верхней части кубдари раскатать маленький шарик, толщина теста 2-3 мм.
- Кубдари или хачапури с мясом готовятся куда проще, чем кажется.
- Мало найдётся людей ,которые хоть раз да не пробовал Хачапури - лепёшку с сыром.Сегодня расскажу о старшем брате Хачапури - Кубдари.
- Кубдари - национальное блюдо Сванетии (район Грузии) , обычно готовят в Тандыре.