Yandex

Чанахи по-грузински: рецепт с фото пошагово
menunedeli.rurecipe/chanaxi-recept-klassicheskij/
Говядина – 1500 г, картофель – 3 шт., помидор – 4 шт., перец болгарский – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., баклажан – 2 шт., масло растительное – 50 мл, масло сливочное – 80 г, укроп – 30 г, петрушка – 30 г, лук зеленый – 30 г, чеснок – 4 зуб., соль – по вкусу. Говядина – 1500 г, картофель – 3 шт., помидор – 4 шт., перец болгарский – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., баклажан – 2 шт., масло растительное – 50 мл, масло сливочное – 80 г, укроп – 30 г, петрушка – 30 г, лук зеленый – 30 г, чеснок – 4 зуб., соль – по вкусу. Подготовить все продукты для классического рецепта чанахи по-грузински. Мясо для блюда должно быть охлаждённым. Выбирайте самое хорошее филе, ведь именно от него зависит вкус готового блюда. По классическому рецепту используется говядина. Однако в некоторых регионах Грузии чанахи готовят из баранины. Выбирайте мясо, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Шаг 2 Приготовить баклажаны для чанахи.
8 kişilik
136 kalori

Кулинарния — Чанахи рецепт по-грузински
kulinarnia.rugoriachee/bliuda-iz-miasa/chanaxi-…
Говядина (в идеале баранина) — 500 г, болгарский перец — 2 шт., баклажаны — 2 шт. (небольшие), репчатый лук — 2-3 головки, картофель — 3-4 шт., чеснок — 2-3 зубца, помидоры свежие — 3-4 шт., свежая зелень (кинза, базилик, петрушка и т. д.) — небольшой пучок, соль, специи — по вкусу, растительное масло (для жарки) — 5-6 ст. ложек, сливочное масло (в оригинале курдючное сало) — около 50 г. Баклажаны нарезаем крупными кусками. Посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 20-30 минут, затем промываем. Этот простой способ поможет убрать баклажанную горечь. Очищенные головки лука режем полукольцами.

Грузинское блюдо "Чанахи"
PrimeMeat.rublog/zarubezhnaya_kukhnya_gruziya_…
Родиной чанахи называют Грузию, но, по словам знатоков, аналоги найдутся едва ли не по всему Кавказу и в Азии.
15 рецептов чанахи, которые точно стоит приготовить
lafoy.ruchanahi-recepty-2759
Главное преимущество в том, что чанахи с курицей гораздо быстрее запекается.
SAY7.info — Чанахи
say7.infocook/recipe/425-CHanakhi.html
500 г баранины или говядины, 600 г картофеля, 500 г помидоров, 300 г баклажанов, 200 г моркови, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перец красный молотый, зелень по вкусу. Лук мелко нарезать. Мясо нарезать небольшими кусочками. 500 г баранины или говядины, 600 г картофеля, 500 г помидоров, 300 г баклажанов, 200 г моркови, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перец красный молотый, зелень по вкусу. Лук мелко нарезать. Мясо нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать кубиками. Баклажаны нарезать кубиками. Посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промыть в холодной воде, немного отжать. Морковь натереть на крупной терке. Картофель нарезать кубиками. На дно горшочков выложить мясо. Немного посолить, поперчить. На мясо выложить картофель. На картофель выложить баклажаны. На баклажаны выложить лук. На лук выложить морковь.
3 kişilik
Чанахи — 8 рецептов приготовления чанахи по-грузински
kylinariya.ruchanahi/
Говядина 200 гр., вода 2 л., картофель 150 гр., баклажан 150 гр., помидор 100 гр., лук репчатый 100 гр., кинза 6 гр., петрушка 6 гр., приправа «хмели-сунели» 4 гр., соль по вкусу, перец красный молотый по вкусу, перец чёрный горошек 2 шт... Говядина 200 гр., вода 2 л., картофель 150 гр., баклажан 150 гр., помидор 100 гр., лук репчатый 100 гр., кинза 6 гр., петрушка 6 гр., приправа «хмели-сунели» 4 гр., соль по вкусу, перец красный молотый по вкусу, перец чёрный горошек 2 шт., масло растительное для жарки. Как приготовить грузинское блюдо чанахи по классическому рецепту? Мясо помойте и нарежьте кубиками. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Помидоры и баклажаны помойте и нарежьте кубиками. Зелень мелко порубите ножом. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Обжарьте картофель на растительном масле до равномерной золотистой корочки.
2 saat
2 kişilik
Чанахи в горшочках — Рецепты чанахи. Советы...
kedem.ruschoolcook/basis/chanahi-v-gorshochkah/
Главный компонент чанахи – это мясо молодого барашка, которое обжаривается на курдючном сале или на жире, срезанном с мяса.
Чанахи по-дачному — Kyxarka.ru
kyxarka.runews/1611.html
Я назвала свое блюдо чанахи по-дачному, поскольку оно несколько отличается от традиционного.
Аромат Грузии: готовим мясо в горшочках чанахи | WOMAN
woman.rureal-life/aromat-gruzii-gotovim-myaso-v-…
В традиционном рецепте для приготовления чанахи используют баранину, но если у вас ее нет, можно использовать и говядину, и мясо птицы.
Чанахи пошаговый рецепт (15 фото)
delo-vcusa.rurecept/chanahi/
Свинина (баранина или говядина) 450 г, картофель небольшой 4 шт., репчатый лук 2 шт., помидор 2 шт., баклажан небольшой 1 шт., укроп (или петрушка) 1 пучок, томатный сок 350 мл, соль 2 щепотки, молотый черный перец 1 щепотка. Сначала разберемся с баклажаном. Моем его, срезаем зеленый хвостик, режем среднего размера кубиками. Замачиваем порезанный баклажан в соленой воде. Можно поставить под гнет минут на 30. Теперь режем мясо средними кусочками. Мясо складываем в глубокую тарелку, посыпаем солью и перцем и перемешиваем. Помимо соли и перца для приготовления блюда можно использовать также свои любимые приправы для мясных блюд.
4 kişilik

Чанахи по-грузински: рецепт с фото пошагово

Кулинарния — Чанахи рецепт по-грузински

Грузинское блюдо "Чанахи"

15 рецептов чанахи, которые точно стоит приготовить

SAY7.info — Чанахи

Чанахи — 8 рецептов приготовления чанахи по-грузински

Чанахи в горшочках — Рецепты чанахи. Советы...

Чанахи по-дачному — Kyxarka.ru

Аромат Грузии: готовим мясо в горшочках чанахи | WOMAN

Чанахи пошаговый рецепт (15 фото)

Чанахи по-грузински: рецепт с фото пошагово

Кулинарния — Чанахи рецепт по-грузински

Грузинское блюдо "Чанахи"

15 рецептов чанахи, которые точно стоит приготовить

SAY7.info — Чанахи

Чанахи — 8 рецептов приготовления чанахи по-грузински

Чанахи в горшочках — Рецепты чанахи. Советы...

Чанахи по-дачному — Kyxarka.ru

Аромат Грузии: готовим мясо в горшочках чанахи | WOMAN

Чанахи пошаговый рецепт (15 фото)

Arananlar