- Кале, кайл, кудрявая капуста — популярный суперфуд, мода на который пришла в Россию из Соединенных Штатов, где его называют витаминной бомбой.
- Во-первых, капуста кале невероятная красавица – на Западе ее часто высаживают в цветники и на клумбы.
- Чтобы получить богатый урожай кале, важно правильно выбрать место для посадки, вовремя поливать и подкармливать культуру.
- Добраться до Кале можно либо по морю, либо по крутой сухопутной дороге из Финикия до Каш.
- Кале является богатым источником множества питательных веществ, в том числе клетчатки, витамина К, витамина А и витамина С.
- Листовая капуста (кале) Листовая капуста – это один из дикорастущих видов семейства капустные, который является предком каких-либо капуст.
- После взятия Кале французскими войсками герцог Гиз даровал жителям города право дважды в год проводить на Place d’Armes ярмарки.
- Кале отличается характерными кудрявыми листьями (поэтому ее также называют кудрявой капустой) и отдаленно напоминает кресс-салат.
- Новые исследования также показывают эффективность кале против колоректального рака.
- Листовая часть кале, которая употребляется в пищу, не образует кочан в отличие от других представителей семейства Капустные.