Падуб остролистный (падуб обыкновенный или остролист) — это кустарник, который растёт медленно, его высота составляет около 4–6 м, а ширина — 3–4 м. Крона аккуратная, удлинённой или пирамидальной формы, ветви прямостоячие. Молодые листья имеют зелёную кору без шероховатостей, а с возрастом цвет меняется на серый. Цветки падуба крошечные, в диаметре до 0,8 см, имеют нежно-розовый или белый окрас. Иногда собраны в кистевидные соцветия, но нередко располагаются поодиночке. Женские цветки обычно мельче, чем мужские. Период цветения приходится на май — июнь. С начала осени и до конца февраля происходит процесс плодоношения. Ягоды внешне похожи на плоды боярышника, они имеют красный или оранжевый цвет. В составе ягод есть ядовитые вещества, которые влияют на работу ЖКТ и вызывают диарею. По этой причине плоды не употребляют в еду.