- Если паэлья с морепродуктами, то креветки, ракушки и другие морепродукты обязательно должны быть нечищеными.
- Считается, что испанская паэлья впервые была приготовлена именно здесь, в деревушке Эль-Пальмар на берегу озера.
- Возможно, классическая паэлья имеет более давние корни, чем паэлья с морепродуктами, но это не делает последнюю менее вкусной.
- Паэлья стоит на огне примерно минут 15, затем огонь убавляется до минимума, дается ещё 5 минут.
- Осталось разобраться с тем, сколько стоит паэлья, если приготовить ее в Испании самостоятельно.
- Испанская паэлья: готовим дома ресторанный шедевр.
- Естественно, при такой богатой истории паэлья претерпела множество изменений — сегодня насчитывается до 300 рецептов ее приготовления...
- Паэлья – национальное испанское блюдо, которое отличается ярким вкусом и невероятными питательными свойствами.
- Чаще всего паэлья готовится с различными морепродуктами, иногда бывает смешанная паэлья, когда морепродукты совмещаются с курицей и...
- Если хотите, чтобы паэлья получилась пикантная, используйте соус айоли вместо томатной пасты.