Аджапсандали – соус из тушеных овощей по-грузински. Похожие блюда встречаются у многих южных народов, поэтому, чтобы ваш соус действительно «прозвучал» по-грузински, обратите внимание на зелень, именно она создаст нужную ноту в вашем блюде. Кулинары в разных уголках мира давно заметили, что различные сочетания овощей, тушеных вместе со специями, очень вкусное и полезное блюдо.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=1680
- sobesednik.ru recepti/20201229-konstantin-ivlev-…– Обязательно готовлю салат оливье, баклажаны с сыром фета, овощи в стиле аджапсандали по грузинскому рецепту, ростбиф в медово-горчичном...
- rutube.ru video/…/Поддержите меня ракетой под видео (в топ) и комментарием?Состав: ?Баклажаны: 2 шт. ?Болгарский перец: 2 шт. ?Лук репчатый: 1 шт. ?77 bin görüntülemeYayınlandı22 Haz 2023Bulunamadı: аджапсандали, что
- Аджапсандали (по-грузински:, по-армянски: Աջափսանդալ) - традиционное грузинское и армянское блюдо, также популярное на Северном Кавказе.[1].
İngilizceden çevrildi
- ru.wikipedia.org АджапсандалиАджапсанда́ли — блюдо народов проживающих на Кавказе и в Закавказье, а так же в региональных кухнях некоторых тюркских народов (включая азербайджанцев).
- youtube.com watchАджапсандал или Аджапсандали — ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца, процесс приготовления аджапсандала необычен тем...Bulunamadı: что
- EdimDoma.ru retsepty/tags/3476-adzhapsandalСамый популярный рецепт у пользователей: Аджапсандали с картошкой.
Аджапсандали
Овощное блюдо
Аджапсандали — блюдо народов Кавказа и Закавказья, а также Средней Азии. Обычно употребляется в качестве холодной закуски.
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, пучок кинзы, базилик, растительное масло и соль, перец по вкусу. Иногда добавляются картофель и острый перец.
Приготовление: существуют несколько вариантов приготовления блюда, различия связаны, прежде всего, с порядком добавления ингредиентов. Например, в одном из классических рецептов первыми закладываются нарезанные и предварительно отмоченные баклажаны.
Европейские аналоги аджапсандали — овощное рагу (рататуй) и соте. Однако данные блюда готовятся по-разному: аджапсандали традиционно готовится на открытом огне.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Способ приготовления
Традиции употребления