- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=1658Как пример - чанахи по-грузински, рецепт перечисляет основные продукты блюда, и становится сразу понятно: это будет вкусно.
- menunedeli.ru recipe/chanaxi-recept-klassicheskij/8 kişilik136 kalori
- gastronom.ru recipe/58278/chanahi-s-govyadinoj3 saat5 kişilik
- youtube.com watchСочное, горячее грузинское блюдо в горшочках, а так же лайфхак, который позволит сделать эффектную подачу.1 milyon görüntülemeYayınlandı5 Haz 2020Bulunamadı: рецепт
- EdimDoma.ru retsepty/78603-chanahiКак приготовить Чанахи, пошагово, рецепт на 1482 ккал от автора Nora.
- 1. Как приготовить грузинское блюдо чанахи по классическому рецепту? Мясо помойте и нарежьте кубиками.
- 2. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Помидоры и баклажаны помойте и нарежьте кубиками. Зелень мелко порубите ножом.
- 3. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Обжарьте картофель на растительном масле до равномерной...
Чанахи
Грузинское блюдо
Чанахи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами.
Традиционный набор овощей для чанахи — картофель, томаты, баклажаны и лук, положенные в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого мяса. В чанахи, как правило, используется типичный для грузинской кухни набор пряностей.
Приготовление: ингредиенты не требуют предварительной термической обработки — их нужно просто нарезать, уложить в горшок и отправить в духовку. Томление мяса занимает около 1,5–2 часов.
Подавать чанахи следует непосредственно в казане или горшочке, в котором блюдо готовилось. В этом случае томлёное мясо с овощами лучше сохранит свой аромат.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Что это за блюдо