Yandex

Зур Бэлиш татарский пирог рецепт с фото пошагово
1000.menucooking/42698-zur-belish-tatarskii-pirog
Пшеничная мука — 380 гр, сметана — 250 гр, сливочное масло — 125 гр, сода — 0.5 чайн. л., соль — 0.5 чайн. л., говядина — 500 гр, картошка — 3 шт., лук репчатый — 2 шт., мясной бульон — 100 мл, перец черный молотый — по вкусу, соль — по вкусу. Пшеничная мука — 380 гр, сметана — 250 гр, сливочное масло — 125 гр, сода — 0.5 чайн. л., соль — 0.5 чайн. л., говядина — 500 гр, картошка — 3 шт., лук репчатый — 2 шт., мясной бульон — 100 мл, перец черный молотый — по вкусу, соль — по вкусу. Шаг 1: Как сделать Зур Бэлиш — татарский пирог? Подготовьте необходимые ингредиенты. Говядину лучше возьмите вырезку или шейную часть, они более мягкие. У меня филе телятины. Сметана подойдет любой жирности. Сливочное масло выбирайте самое качественное, натуральное, соответствующее ГОСТу. Шаг 2: Первым делом приготовьте тесто. Как сделать тесто?
3 saat 50 dakika
9 kişilik
197 kalori

Зур Бэлиш/Пирог с мясом и картошкой - YouTube
youtube.comwatch
Süre 20:52
Сделайте вкусный и сытный - Зур Бэлиш, он понравится всем без исключения и станет неотъемлемой частью Вашего праздничног...
107 bin görüntüleme
Yayınlandı24 Ara 2016

Бэлиш — Википедия
ru.wikipedia.orgБэлиш
Бэли́ш, бэле́ш, бали́ш — в башкирской и татарской кухне — печёный пирог из пресного теста с разнообразной начинкой.
Как приготовить зур бэлиш татарский рецепт с фото...
dzen.rulist/food/kak-prigotovit-zur-belish-…
Готовый татарский пирог зур бэлиш вынимаем из духовки и смазываем сливочным маслом.
Зур бэлиш, пошаговый рецепт на 7055 ккал, фото...
EdimDoma.ruretsepty/40562-zur-belish-bolshoy-…
Разрезать зур бэлиш дело очень ответственное.
Татарский пирог зур бэлиш: как приготовить...
gastronom.rutext/tatarskij-pirog-zur-belish-kak-…
С какой начинкой чаще всего готовят зур бэлиш и какие еще есть варианты?
Görsel
Рецепт: Татарский пирог (балиш) с мясом и картошкой...
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Татарский балиш или бэлиш с мясом и картошкой - сытный пирог из дрожжевого теста.
Video
- Зур Бэлиш - татарский национальный пирог
  YouTube
  Готовим с Ириной Хлебниковой
  221,1K
  7 Oca 2016
- Любимая Бабушка Научила! Большой Татарский пирог с мясом Зур Бэлиш
  Длительность 3 минуты 57 секунд
  YouTube
  Марина Super Food
  15,9K
  Yayınlandı19 Oca 2023
- Зур бэлиш - татарский пирог с мясом и картошкой. Сытное и очень вкусное блюдо.
  Длительность 16 минут 15 секунд
  ОК
  Валентина Сидорова
  Yayınlandı 7 Nis 2017
- Зур Бэлиш. Этот Пирог Заменит ОБЕД И УЖИН. Татарская кухня. Зур балиш. Зур белиш. Дастархан
  Длительность 3 минуты 25 секунд
  ОК
  Дастархан - вкусные рецепты
  240,2K
  Yayınlandı 7 Eyl 2017
- Бэлиш | Секреты вкусного бэлиша | Как приготовить балиш | Блюдо Татарской кухни
  Длительность 14 минут 41 секунда
  ОК
  Вкусный День
  Yayınlandı28 Oca 2020
- Как приготовить аутентичный зур бэлиш, татарский пирог с мясом и картошкой - татарская кухня, балиш
  Длительность 8 минут 34 секунды
  YouTube
  COOLинарная ПРОпаганда
  465K
  Yayınlandı 1 Şub 2015
Tüm videoları izle
Бэлиш классический — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/32466/
Мясо (говядина (лучше наполовину заменить бараниной-кто как любит)) — 500 г, сало (свежее) — 50 г, картофель (средний) — 3-4 шт, лук репчатый (крупный) — 2 шт, яйцо куриное — 1 шт, мука пшеничная / мука (примерно) — 2 стак., кефир (или простокваша) — 1 стак... Мясо (говядина (лучше наполовину заменить бараниной-кто как любит)) — 500 г, сало (свежее) — 50 г, картофель (средний) — 3-4 шт, лук репчатый (крупный) — 2 шт, яйцо куриное — 1 шт, мука пшеничная / мука (примерно) — 2 стак., кефир (или простокваша) — 1 стак., сметана — 2 ст. л., масло сливочное (или маргарин) — 50 г, соль (по вкусу), перец черный (по вкусу), бульон (или вода) — 1 стак. Приготовим начинку-мелкими кубиками режем мясо, лук, картофель и сало (на терке)Добавляем соль, перец. Для теста смешаем кефир, размягченный маргарин (или масло), сметану, яйцо, щепотку соли.
8 kişilik
Зур бэлиш - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/zur_belish-85615.html
Говядина 600 грамм (мякоть, в идеале смесь из телятины, баранины, гусятины), картофель 600 грамм, масло сливочное 15 грамм (для смазывания готового пирога), сметана 200 грамм, яйцо 1 штука, бульон 100 миллилитров (можно бульон из бульонного кубика), мука пшеничная 450 грамм, соль 1 чайная ложка (или по вкусу), масло растительное 50 грамм (в тесто), репчатый лук 2 штуки, черный молотый перец 1 чайная ложка (или по вкусу), разрыхлитель 1 чайная ложка. Подготовьте ингредиенты. В миске для замешивания теста смешайте сметану, растительное масло, яйцо. Добавьте муку, соль, разрыхлитель.
4 saat
8 kişilik
222 kalori
Зур-белиш - татарский закрытый пирог с картошкой...
gotovim-doma.rurecipe/10968-zur-belish-tatarskiy…
Мука 2 стакана, сметана 1 стакан, маргарин или гусиный жир 50 г, соль 1 ч. л., сода 1/2 ч. л., картофель 1,5 кг, мясо (гусятина, или говядина, или курятина) 0,5 кг, лук репчатый 0,5 кг, лавровый лист, соль, чёрный перец, бульон мясной 1,5 стакана. Мука 2 стакана, сметана 1 стакан, маргарин или гусиный жир 50 г, соль 1 ч. л., сода 1/2 ч. л., картофель 1,5 кг, мясо (гусятина, или говядина, или курятина) 0,5 кг, лук репчатый 0,5 кг, лавровый лист, соль, чёрный перец, бульон мясной 1,5 стакана. Видеорецепт На начальном этапе, примерно 30 первых минут выпекать при 200 градусах (до начала зарумянивания); начал пирог зарумяниваться — накрыть миской или фольгой и убавить температуру до 180 градусов; когда появится аромат (примерно через час-полтора после начала выпекания), влить кипящий бульон и продолжать выпекать под фольгой до готовности. После добавления бульона пирог готовится примерно полтора-два часа.