- Ниже приведены самые известные блюда французской кухни, которые можно попробовать в лучших ресторанах Парижа.
- Освещая блюда французской кухни, невозможно обойти вниманием кушанья из мяса.
- Существуют десятки блюд на основе нежирного мяса, птицы, но также французская кухня богата рецептами из рыбы, морепродуктов.
- 20 рецептов блюд французской кухни для настоящих гурманов. ... Французская кухня состоит из нежирного мяса, морепродуктов и рыбы.
- Изысканное, вкусное и ароматное блюдо французской кухни!
- Французская национальная кухня отличается многообразием вкусов и сочетаний, а также различными технологиями приготовления.
- Рататуй, фламбе, фуагра, луковый суп, пирог татен, консоме - широко известные блюда французской кухни.
- Французская кухня — традиционная кухня Франции, условно разделена на 2 основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую.
- Есть много блюд, которые считаются частью французской кухни.
İngilizceden çevrildi
Французская кухня — традиционная кухня Франции, условно разделённая на 2 основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую.
Особенности французской кухни: разнообразие и смелое сочетание вкусов, к любому блюду подаётся соус. Основана на простых продуктах, из которых создаются сложные блюда.
Типичные продукты и блюда французской кухни:
круассан;
лягушачьи лапки;
улитки в чесночном соусе;
кок-а-вин (цыплёнок или петух в красном вине);
фуа-гра (паштет из гусиной печени);
рататуй (овощное блюдо из тушёного перца, кабачка и баклажана);
фондю (сырное или шоколадное блюдо, приготовленное методом плавления в специальной жаропрочной посуде на открытом огне);
трюфели (деликатесный вид грибов, растущих в земле);
луковый суп (суп на прозрачном бульоне с луком, сыром и гренками).
Традиционная французская трапеза: может начинаться с закусок, за которыми следует суп, затем — основное блюдо, салат и сыр. Завершением трапезы служит десерт или фрукты.