Yandex

Чакапули из баранины с травами — пошаговый рецепт с фото

eda.ruchakapuli-iz-baraniny-s-travami-152242

2 часа

1. С баранины снять пленки и нарезать кусочками со стороной около 3 см.

2. Зеленый лук порубить не очень мелко.

3. Петрушку и кинзу нужно рубить со стеблями.

4. С тархуна снять листья, оторвать огрубевшие стебли, мягкие молодые стебельки можно оставить.

Tarifi göster

Video

2 вкуснейших рецепта грузинского чакапули...

dzen.rua/YLnn_DrbZU-lgVrZ

Doğrulanmış profil

Takipçi:
714,3 bin
При приготовлении для праздничного стола используют исключительно ягнятину.СУП с МЯСОМ. БАРАНИНА в ЗЕЛЕНИ. (ЧАКАПУЛИ).

Чакапули по-грузински из баранины, классический рецепт

volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/chakapuli/

Молодая баранина на ребрышках – 600 г, алыча зеленая – 50 г или зеленый ткемали – 1 ст. л., тархун (эстрагон свежий) – 4 пышные ветки (можно больше), свежая мята – 1 веточка, лук зеленый – 2 больших пучка (250 г), кинза – 5 веточек... Молодая баранина на ребрышках – 600 г, алыча зеленая – 50 г или зеленый ткемали – 1 ст. л., тархун (эстрагон свежий) – 4 пышные ветки (можно больше), свежая мята – 1 веточка, лук зеленый – 2 больших пучка (250 г), кинза – 5 веточек, чеснок молодой – 1 головка, острый перец – половинка, черный перец горошком (толченый) – 0,5 ч. л., соль – 1 ч. л. или по вкусу, уцхо-сунели – 1 ч. л., белое вино – 150 мл, вода – 150 мл или больше. Готовить в идеале нужно в казане на костре. В домашних условиях подойдет любая толстостенная посуда с крышкой (я готовила в утятнице). Баранину выбирайте молодую, розоватую, приятно-пахнущую, без любых сторонних запахов.

Чакапули из баранины с травами пошаговый рецепт...

eda.rurecepty/osnovnye-blyuda/chakapuli-iz-…

Бараньи ребра, баранье жиго, петрушка, кинза, тархун, зеленый лук, белое сухое вино, сливы ткемали, соль, молотый черный перец. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/chakapuli-iz-baraniny-s-travami_152242_step_1. jpg. С баранины снять пленки и нарезать кусочками со стороной около 3 см. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/chakapuli-iz-baraniny-s-travami_152242_step_2. jpg. Зеленый лук порубить не очень мелко. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/chakapuli-iz-baraniny-s-travami_152242_step_3. jpg. Петрушку и кинзу нужно рубить со стеблями.

2 saat

10 kişilik

559 kalori

Чакапули из баранины , пошаговый рецепт на 4387 ккал...

EdimDoma.ruretsepty/21844-chakapuli-iz-baraniny

Как приготовить Чакапули из баранины , пошагово, рецепт на 4387 ккал от автора НастяСан.

Görsel

Чакапули из баранины — кулинарный рецепт

povarenok.rurecipes/show/168217/

Баранина — 1 кг, вино белое сухое — 250 мл, ткемали — 5 ст. л., чеснок (крупные) — 4 зуб., слива (тёмная) — 2 шт, лук зеленый — 50 г, кинза — 30 г, петрушка — 30 г, перец красный жгучий (1/2 — 1 шт..) — по вкусу, хмели-сунели — 1 ст. л., тархун (сушёный)... Баранина — 1 кг, вино белое сухое — 250 мл, ткемали — 5 ст. л., чеснок (крупные) — 4 зуб., слива (тёмная) — 2 шт, лук зеленый — 50 г, кинза — 30 г, петрушка — 30 г, перец красный жгучий (1/2 — 1 шт..) — по вкусу, хмели-сунели — 1 ст. л., тархун (сушёный) — 1 ст. л., лист лавровый — 2 шт, соль — по вкусу. Мясо баранины вымыть, обсушить, нарезать крупно. В толстостенную кастрюлю (казан) положить мясо, посолить. Зелень вымыть, желательно и тархун взять свежий, НО, не отменять же вкусный обед, если нет возможности купить. На мясо разложить рубленую зелень петрушки, кинзы и лук зелёный, слайсы чеснока и перец чили.

Чакапули из баранины - пошаговый рецепт с фото...

povar.rurecipes/chakapuli_iz_baraniny-24208.html

Баранина 1,5 килограмма, перец болгарский 2 штуки (сладкий, зеленый), перец зеленый острый 1 штука, лук зеленый 1 пучок, кинза 1 пучок, базилик 1 пучок, тархун 1 пучок, белое сухое вино 2 стакана, чеснок 3 зубчика, соль по вкусу, ткемали по вкусу. Баранина 1,5 килограмма, перец болгарский 2 штуки (сладкий, зеленый), перец зеленый острый 1 штука, лук зеленый 1 пучок, кинза 1 пучок, базилик 1 пучок, тархун 1 пучок, белое сухое вино 2 стакана, чеснок 3 зубчика, соль по вкусу, ткемали по вкусу. Хорошенько промываем всю зелень и перец. Обсушиваем и рубим зелень, оба вида перца измельчаем. Мясо моем и просушиваем. Режем его крупно. В большую кастрюлю выкладываем мясо, чередуя его с зеленью и перцем. Включаем средний огонь и начинаем тушить блюдо, пока продукты не пустят сок. Как выделится сок, выжидаем минут 5, а затем вливаем вино.

3 saat

5 kişilik

БАРАНИНА в ЗЕЛЕНИ. (ЧАКАПУЛИ) Грузинский РЕЦЕПТ...

rutube.ruvideo/…/

Смотрите видео онлайн «БАРАНИНА в ЗЕЛЕНИ. (ЧАКАПУЛИ) Грузинский РЕЦЕПТ мяса.» на канале «Тихон Готовь и Путешествуй» в хорошем качестве...

10 Eki 2021

Чакапули по грузински из баранины рецепт с фото...

1000.menucooking/75140-chakapuli-po-gruzinski-iz…

Баранина — 2 кг, вино белое — 300 мл, чеснок — 50 гр, тархун, эстрагон — 100 гр, лук репчатый — 3 шт., зелёный лук — 100 гр, кинза, кориандр — 100 гр, перец чили — 2 шт., хмели-сунели — 1 чайн. л., перец красный молотый — 0.3 чайн. л., молотый кориандр — 0.3... Баранина — 2 кг, вино белое — 300 мл, чеснок — 50 гр, тархун, эстрагон — 100 гр, лук репчатый — 3 шт., зелёный лук — 100 гр, кинза, кориандр — 100 гр, перец чили — 2 шт., хмели-сунели — 1 чайн. л., перец красный молотый — 0.3 чайн. л., молотый кориандр — 0.3 чайн. л., вода — 200 мл, сливочное масло — 100 гр, соль — по вкусу. Шаг 1: Как сделать чакапули по грузински из баранины? Сначала подготовьте необходимые продукты по списку. Баранину лучше брать молодую, на косточке. По желанию в блюдо можно добавить готовый соус ткемали или сливки. Также можете дополнительно добавить болгарский перец.

2 saat

6 kişilik

138 kalori

Чакапули, пошаговый рецепт с фото на 591 ккал

gastronom.rurecipe/43773/chakapuli

Баранина на кости 2 кг, репчатый лук 1 кг, эстрагон (тархун) 100 г, зеленый лук 100 г, кинза 100 г, молодой чеснок 50 г, зеленый ткемали 150 г, белое сухое вино 300 мл, сладкий зеленый перец 1 шт., уцхо-сунели 1 ч. л., сливочное масло 100 г, молотый кориандр 1 ч. л., молотый красный перец, соль. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Нарежьте мясо на куски с косточками. Всю зелень обсушите и мелко нарежьте. Очистите и очень тонко нарежьте лук и чеснок.

1 saat 30 dakika

8 kişilik