Чашушули
Грузинское блюдо
- ru.wikipedia.org ЧашушулиЧашушули — первое блюдо, суп грузинской кухни. Мясо (в оригинальном рецепте — телятина) обжаривается, а потом тушится с томатами.
- dzen.ru list/food/kak-gotovit-chashushuli-…Настоящего грузинского чашушули, как его готовят в этой солнечной стране, я пока не пробовала.
- djurenko.com cooking/osnovnye-blyuda/…Тушить чашушули с томатом под крышкой 15 мин. Важно, чтобы куски мяса были мягкими и томатный соус стал более густым.
- sobesednik.ru recepti/20200128-chashushuliЧашушули – это, по сути, тушеное мясо.
- recepty.24tv.ua ru/recipe/chashushuli-s-…Чашушули – традиционное блюдо грузинской кухни, пикантное и острое по вкусу, а мясо нежное и сочное.
- azbyka.ru recept/chashushuli/Чашушули готовится в собственном соку — мясном и томатном, за счет чего полностью впитывает в себя и вкус, и аромат соуса со специями.
- povarenok.ru recipes/search/…Чашушули можно подавать как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо.
- 1. Как сделать чашушули по-грузински из говядины? Подготовьте необходимые ингредиенты. Отлично подойдёт для этого блюда мякоть молодой говядины.
- 2. Мясо промойте, обсушите и нарежьте на некрупные кусочки, по возможности вырезав из мякоти жилы, жир и убрав плёнку. Положите нарезанное мясо...
- 3. К мясу положите нарезанный лук, влейте растительное масло, лимонный сок и добавьте аджику.
Факты
- Калорийность:160 ккал на 100 г