- 1. Помыть перец и уложить на противень, предварительно покрыв его (противень) фольгой (должно получиться 4 захода), печь в духовке при температуре 200...
- 2. Очистить овощечисткой баклажаны, разрезать пополам и также уложить на противень, запечь при той же температуре, переворачивать не надо, печь до...
- 3. Очистить перец от кожуры и семечек. Так как внутри перца скапливается вода, то я надрезаю кончик над отдельной...
- А́йвар — блюдо балканской кухни, овощная икра, пастообразная масса из печёного красного болгарского перца. Употребляется как приправа к гарнирам и мясным блюдам...
- Готовится айвар несложно, хотя, как это часто бывает с самыми простыми вещами, существует несколько способов...
- Чевапчичи жарят на гриле и подают в маленьких раскрывающихся питах-кармашках, со сметаной, пикулями и айваром (его рецепт — ниже).
- About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features.123 bin görüntülemeYayınlandı1 Eyl 2020
- Согласно Би-би-си, айвар на самом деле иногда называют "балканской икрой", и его можно подавать как самостоятельное блюдо, с крекерами или в виде...
İngilizceden çevrildi
- Для айвара берут сладкий перец особого сорта – красный, крупный, мясистый, здесь его называют «паприка рога».
Съели банку за раз и просят ещё! Варю настоящий балканский соус айвар на зиму.
- 1 saat 30 dakika4 kişilik59 kalori
- Остудите готовый айвар и храните в холодильнике несколько дней либо разложите по банкам и стерилизуйте, чтобы наслаждаться им всю зиму.
Айвар
Овощная икра
Краткая информация
Факты
- Вкус:пикантный вкус с ярким ароматом запечённого перца
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
С чем едят
Интересные факты