- Курицу для чахохбили резать надо по суставам, вначале интенсивно надавливая острием, затем разрезая пяточкой ножа.
- Чахохбили из курицы с белым вином и сливами.
- Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) , так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без...
- Сытное, ароматное, в меру остренько наваристое чахохбили с относительно густым соусом – его не стыдно поставить на праздничный стол.
- В этом рецепте в чахохбили предлагается добавить свинину, молодую телятину или баранину.
- В приготовлении чахохбили из птицы важно все, от посуды, количества овощей, состава приправ до времени термической обработки продуктов.
- Сейчас в интернете встречаются рецепты, где чахохбили готовится с картофелем.
- Подает чахохбили с лавашом или хлебом, еще очень вкусно с молодой картошечкой.
- Допустимо готовить чахохбили из курицы на сковороде, в духовке, в казане, а облегчить процесс и сэкономить время поможет мультиварка.