• Сегодня взяла в Пятерочке сервелат торговой марки Мясная ферма.
  • Главное же отличие сервелата от салями заключается в способе изготовления.
  • Слово «сервелат» пришло к нам из немецкого языка, но первооснова — латинское «cerebellum», что означает «мозг».
  • Обобщая свой вопрос, вернусь к началу - "Сервелат - это сборный фарш в оболчке с кусочками шпика не более 3 мм" Т.е., мелкозернистость на разрезе.
  • Сегодня расскажу о самом простом способе сделать изумительный Финский сервелат в домашних условиях.
  • Пищевая ценность и химический состав "Сервелат". В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров...
  • Как можно понять из английского названия сервелат копчено-вареный (КВ), но в 30-х годах существовало такое понятие, как «летняя колбаса».
  • Изначально сервелат был одним из немногих деликатесов, который СССР закупал за границей.
  • - У "сервелата" более нежный вкус и, несмотря на довольно плотную структуру, он сочный.
  • В соответствии с российским ГОСТом, в сервелате должно содержаться 25% говядины высшего сорта, 25% нежирной и 50% жирной свинины...