- В башкирской кухне талкан готовят также из проваренных и высушенных зёрен пшеницы, овса, проса, ржи, ячменя или их смеси.
- Важный ингредиент алтайской кухни – талкан: мелко истолчённые зёрна жаренного в жире ячменя.
- Благодаря тому, что талкан очень хорошо усваивается, употреблять его можно даже беременным женщинам и детям-младенцам.
- На вид готовый талкан больше похоже на мелкую крупу или муку грубого помола (частички крупнее, чем в толокне).
- В данном видео - рецепт приготовления от Сергея Кузьмича Тобоева. Он является производителем данной продукции с 1994 года.3 bin görüntülemeYayınlandı1 Şub 2022
- В талкане содержится много клетчатки, он незаменим для диабетиков и людей, страдающих желчнокаменной болезнью, ожирением, заболеваниями...
- Талкан используется и как ингредиент в салате: четверть стакана талкана размочить в четверти стакана кипятка и перемешать.
- Синонимы к "талкан" играют важную роль в обогащении языка и улучшении наших коммуникативных навыков.
- Смотрите видео онлайн «Алтайская национальная кухня: Талкан» на канале «Горно- Алтайский государственный университет» в хорошем качестве и...Yayınlandı17 Şub 2023
- Сейчас талкан продаётся как обычная мука наравне с овсяной, гречневой и пшеничной.