Yandex

Сулгуни - Википедия
В России сыр сулугуни производится по технологии, описанной в ГОСТ Р 53437-2009 "Сыры сулугуни и слоистые.
İngilizceden çevrildi
Sulguni - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Suluguni

Hızlı yanıtlar
Какой вкус у сыра сулугуни?
Из чего сыр сулугуни кратко?
Какой сыр можно заменить сулугуни?
Как есть сыр сулугуни?
Вреден ли сулугуни?
К какой группе относится сыр сулугуни?
Hata bildir

{"1_j2yu0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Какой вкус у \u0007[сыра\u0007] \u0007[сулугуни\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Качественный сулугуни имеет \u0007[чистый кисломолочный, умеренно соленый вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию\u0007]. Допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Цвет сыра — от белого до слабо-желтого, однородный по всей массе. В соревновании за звание лучшего продукта принял участие сыр сулугуни торговых марок «Каждый день», «Лакомо», «Милава», «Свитлогорье» и «Умалат»."},"source":{"url":"https://www.1tv.ru/shows/kontrolnaya-zakupka/vypuski/syr-suluguni-kontrolnaya-zakupka-vypusk-ot-24-04-2017","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"1tv.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.1tv.ru/shows/kontrolnaya-zakupka/vypuski/syr-suluguni-kontrolnaya-zakupka-vypusk-ot-24-04-2017"}},{"pos":1,"query":"Из чего \u0007[сыр\u0007] \u0007[сулугуни\u0007] кратко?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Сыр вырабатывают \u0007[из пастеризованного коровьего, буйволиного молока или их смеси\u0007]. Кислотность зрелого молока коровьего 20—21 °Т и смеси коровьего с буйволиным, овечьим и козьим 22—25 °Т."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Традиционно изготавливался только при помощи естественной закваски из сычуга и только вручную без использования каких-либо механических приспособлений."}]}],"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}]},"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BB%D1%83%D0%B3%D1%83%D0%BD%D0%B8","headline":"Сулугуни — Википедия","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BB%D1%83%D0%B3%D1%83%D0%BD%D0%B8","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":2,"query":"Какой \u0007[сыр\u0007] можно заменить \u0007[сулугуни\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Моцарелла, брынза и адыгейский\u0007] – наиболее схожи с сулугуни по своим характеристикам. Вообще, во всех пирогах, где есть сыр, важен не только его вкус. Не менее важно, как он плавится. Хорошо ведут себя твердые и полутвердые сыры, типа российского и голландского. Пирог может быть с овощами, мясом или рыбой, а натертый на крупной терке сыр добавит оригинального вкуса."},"source":{"url":"https://www.gastronom.ru/text/kakoj-syr-i-kak-ispolzovat-geografija-sortov-11-poleznyh-sovetov-1015321","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.gastronom.ru/text/kakoj-syr-i-kak-ispolzovat-geografija-sortov-11-poleznyh-sovetov-1015321"}},{"pos":3,"query":"Как есть \u0007[сыр\u0007] \u0007[сулугуни\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Солёный сулугуни как самостоятельное блюдо традиционно подаётся нарезанным или поломанным крупными кусками аппетитного вида, посыпанный кинзой или свежим базиликом, запивается белым вином.\u0007] Может приправляться острыми соусами – ткемали, аджикой. Как дополнение подходит к шашлыку, сочетается с чахохбили и прочим мясным блюдам грузинской кухни. В качестве начинки используется в хачапури."},"source":{"url":"https://GruziyaGid.ru/kuhnya/syr-suluguni-chto-eto","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"GruziyaGid.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://GruziyaGid.ru/kuhnya/syr-suluguni-chto-eto"}},{"pos":4,"query":"Вреден ли \u0007[сулугуни\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Сыр \u0007[Сулугуни\u0007] имеет в составе жиры, которые провоцируют появление холестериновых бляшек на стенках сосудов, поэтому чрезмерное употребление продукта нежелательно. В сыре присутствует соль, задерживающая жидкость и приводящая к отёкам и повышению артериального давления. Лицам, имеющим индивидуальную непереносимость лактозы, нужно с осторожностью пробовать сыр \u0007[Сулугуни\u0007]."},"source":{"url":"https://calorizator.ru/product/cheese/cheese-16","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"calorizator.ru"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://calorizator.ru/product/cheese/cheese-16"}},{"pos":5,"query":"К какой группе относится \u0007[сыр\u0007] \u0007[сулугуни\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Сыр Сулугуни относится к группе \u0007[мягких рассольных сыров без корочки\u0007]. Родом сыр из Грузии и считается одним из самых древних сыров. Традиционно готовиться из смеси коровьего или буйволинного молока, или их смеси."}]}],"path":{"items":[{"text":"pikabu.ru"}]},"url":"https://pikabu.ru/story/syir_suluguni_po_motivam_gruzinskogo_retsepta_6588559","headline":"Сыр Сулугуни. По мотивам грузинского Рецепта | Пикабу","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://pikabu.ru/story/syir_suluguni_po_motivam_gruzinskogo_retsepta_6588559","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"pikabu.ru"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcyMDM4NTYxNTEwMDE0My0xODMyOTUzNDcxMjQ0NzQzMjI2MC1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1zYXMtNTEtQkFMMgVhc3NvY3uKekk&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Какой вкус у сыра сулугуни?","Из чего сыр сулугуни кратко?","Какой сыр можно заменить сулугуни?","Как есть сыр сулугуни?","Вреден ли сулугуни?","К какой группе относится сыр сулугуни?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1724598256721393-5429262515691308200-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-255-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcyMDM4NTYxNTEwMDE0My0xODMyOTUzNDcxMjQ0NzQzMjI2MC1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1zYXMtNTEtQkFMMgVhc3NvY3uKekk&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D1%81%D1%83%D0%BB%D1%83%D0%B3%D1%83%D0%BD%D0%B8+%D1%81%D1%8B%D1%80","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_j2yuw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724598256721393-5429262515691308200-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-255-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"}}

Сулугуни — Википедия
ru.wikipedia.orgСулугуни
Сулугу́ни — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию.
Этимология
Метод приготовления
Прочие сведения
Сулугуни - описание продукта, как выбирать, как готовить...
gastronom.ruproduct/suluguni-1461
В России сыр сулугуни производят по технологии, описанной в ГОСТ Р 53437-2009 «Сыры сулугуни и слоистые.
Сулугуни — калорийность, белки, жиры, углеводы...
nur.kzfood/ingredients/sulguni/
Несмотря на то что сулугуни классифицируют как рассольный сыр, его вкус на самом деле нежный, слегка кисловатый и практически не соленый.
Görsel
Tüm görseller
Сулугуни: всё, что нужно знать — Сочетайзер
sochetaizer.ruacademy/produkty/suluguni-vsyo-…
Ürünler
Site, ürün satışı konusunda uzmandır
Değerlendirme: 4,8 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Второй вариант сулугуни «УМАЛАТ» предназначен для приготовления хачапури или других блюд, где сыр необходимо мелко нарезать.
Как готовят сулугуни в грузии — будь в Дзене
dzen.rulist/food/kak-gotoviat-suluguni-v-gruzii
Сыр сулугуни, история рождения рецепта которого уходит корнями в седую древность, по праву считается частью национальной грузинской кухни.
Сыр сулугуни | отзывы
irecommend.rucontent/syr-suluguni
Сулугуни-это сыр грузинского происхождения, он не особо калорийный, умеренно соленый,э ластичный по консистенции, нежирный и невероятно…
СУЛУГУНИ: рецепт сыра + секреты Как сделать сыр...
youtube.comwatch
Süre 13:29
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...
211 bin görüntüleme
Yayınlandı25 Nis 2021
Слоеный, молодой, несоленый. Выбираем идеальный...
aif.rufood/products/sloenyy_molodoy_nesolenyy_…
— Настоящий сулугуни на ощупь упругий и мягкий, а если его разломить и немного нажать — из свежего сыра должно сочиться молоко.
Сулугуни | Энциклопедия сыра | Сырный Дом...
cheese-home.comarticle/107/696/Suluguni
Сулугуни - это сыр из грузинского региона Самегрело с острым кисломолочным вкусом, который часто называют грузинской моцареллой.