Yandex

Дюшбара по-азербайджански: рецепт от Шефмаркет
Chefmarket.rublog/djushbara-po-azerbajdzhanski/
Дюшбара готовится из домашнего теста, замесить которое можно буквально за 5 минут.

Готовим азербайджанский суп с пельменями - дюшбара
dzen.rua/YNCVIXShzyBZcjJP
Doğrulanmış profil
Takipçi:
717,9 bin
Дюшбара - это азербайджанский вариант пельменей, которые являются самыми миниатюрными во всем пельменном семействе.

Дюшбара - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/diushbara-47807.html
Мясо 350 грамм (говядина или телятина), морковь 1-2 штук, чеснок 2-4 зубчиков, мука 2 стакана, яйцо 1-2 штук, хлеб 1 ломтик, шафран по вкусу, зелень по вкусу (предпочтительнее кинза), соль по вкусу, луковица 1-2 штук, перец по вкусу, лавровый лист 1-2 штук... Мясо 350 грамм (говядина или телятина), морковь 1-2 штук, чеснок 2-4 зубчиков, мука 2 стакана, яйцо 1-2 штук, хлеб 1 ломтик, шафран по вкусу, зелень по вкусу (предпочтительнее кинза), соль по вкусу, луковица 1-2 штук, перец по вкусу, лавровый лист 1-2 штук, кости по вкусу (на бульон). 1. Первым делом нужно поставить вариться бульон. В кастрюлю выложите косточки, овощи по вкусу, лавровый лист для аромата. После закипания уберите образовавшуюся пену, уменьшите огонь и варите 1-1.5 часа. 2. А тем временем можно заняться тестом. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соль и яйца.
2 saat
6 kişilik
Дюшбара, пошаговый рецепт с фото на 849 ккал
gastronom.rurecipe/45855/dyushbara
700 г бараньих ребрышек, 1 луковица, 1 морковка, 2 стебля сельдерея, 5 ниточек шафрана, 3-4 горошины душистого перца, 3–4 горошины черного, соль, 500 г мякоти баранины, 2 средние луковицы, 1 ч. л. сушеного базилика, 1 ч. л. сушеной мяты... 700 г бараньих ребрышек, 1 луковица, 1 морковка, 2 стебля сельдерея, 5 ниточек шафрана, 3-4 горошины душистого перца, 3–4 горошины черного, соль, 500 г мякоти баранины, 2 средние луковицы, 1 ч. л. сушеного базилика, 1 ч. л. сушеной мяты, 1/2 ч. л. молотого кориандра, щепотка острого красного перца, свежемолотый черный перец, 300 г муки, 2 яйца, 1/4 ч. л. соли. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1Приготовьте бульон для дюшбары.
2 saat
6 kişilik
Суп Дюшбара рецепт с фото пошагово
1000.menucooking/14305-sup-dushbara
Мясные косточки — 1 шт., вода — 2 л, душистый перец — 5 шт., лавровый лист — 3 шт., соль — по вкусу, баранина — 150 гр, перец черный молотый — по вкусу, лук — 1 шт., пшеничная мука — 140 гр, куриные яйца — 1 шт., вода — 2 стол. л., петрушка — 1 гр... Мясные косточки — 1 шт., вода — 2 л, душистый перец — 5 шт., лавровый лист — 3 шт., соль — по вкусу, баранина — 150 гр, перец черный молотый — по вкусу, лук — 1 шт., пшеничная мука — 140 гр, куриные яйца — 1 шт., вода — 2 стол. л., петрушка — 1 гр, мята — по вкусу. Шаг 1: Подготовим ингредиенты Шаг 2: Готовим бульон. В воду добавить косточку, лавровый лист, душистый перец. Варим не менее 1 часа. Готовый бульон процедить, кость и приправы убрать. Шаг 3: Из мяса крутим фарш и добавляем, лук, перец, соль. Шаг 4: Возьмем муку, яйцо, воду и соль — замесим тесто. Шаг 5: Можно разделить тесто на 2 части для удобства в работе.
2 saat
4 kişilik
Дюшбяра. Пельмени по-азербайджански, пошаговый...
EdimDoma.ruretsepty/43720-dyushbyara-pelmeni-po-…
Готовые дюшбара опускают в кипящий процеженный бульон и варят на медленном огне до тех пор, пока дюшбара не всплывут на поверхность.
Дюшбара (вариация) — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/91504/
Фарш мясной (с добавлением лука) — 700 г, мука пшеничная / мука — 2 стак., яйцо куриное — 1 шт, бульон (куриный) — 2 л, морковь — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, перец болгарский — 1 шт, помидор — 1 шт, чеснок — 3 зуб., уксус (3 %) — 0,5 стак., специи... Фарш мясной (с добавлением лука) — 700 г, мука пшеничная / мука — 2 стак., яйцо куриное — 1 шт, бульон (куриный) — 2 л, морковь — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, перец болгарский — 1 шт, помидор — 1 шт, чеснок — 3 зуб., уксус (3 %) — 0,5 стак., специи (молотые кориандр, зира, черный перец, чили) — 2 ч. л., зелень (кинза и любая другая по вкусу) — 2 пуч. Из 2 стаканов муки, 1 яйца и 1 стакана холодной воды с добавлением соли замесить пельменное тесто, вымешиваем тесто тщательно, 10-15 минут. Оставляем отдохнуть на полчасика.
6 kişilik
Düşbərə (Дюшбара) по бакинскому рецепту С помидорами...
rutube.ruvideo/…/
Süre 10:06
В Азербайджане говорят, что «дюшбара» готовит хозяйка, у которой много времени, так как блюдо это требует неторопливости и кропотливого труда.
Yayınlandı21 Tem 2023
Простой и вкусный рецепт дюшбары с фото
tveda.rurecepty/dyushbara_2/
Мука — 160 г, соль, яйцо — 1 шт., вода — 2 ст. л., баранина — 80 г, сало курдючное — 60 г, лук репчатый, кинза, базилик, черный перец, бульон куриный — 2 л, шафран, мята. 1. Смешиваем муку, соль, яйцо и воду. Замешиваем тугое тесто. Мука — 160 г, соль, яйцо — 1 шт., вода — 2 ст. л., баранина — 80 г, сало курдючное — 60 г, лук репчатый, кинза, базилик, черный перец, бульон куриный — 2 л, шафран, мята. 1. Смешиваем муку, соль, яйцо и воду. Замешиваем тугое тесто. Помещаем в плёнку и оставляем на 30 минут, периодически подмешивая. 2. Зачищаем баранину от плёнок. Мелко рубим мясо, лук, курдюк и зелень. Солим, перчим и перемешиваем. 3. Раскатываем тесто очень тонко, нарезаем на полоски толщиной 1 см, полоски делим на квадраты 1 см Х 1 см, выкладываем начинку и лепим пельмени. 4. Наливаем в сотейник куриный бульон, ставим на нагрев.
Video
- Дюшбара по- Азербайджански. Маленькие пельмени Рецепт приготовления. Готовим вместе дома.
  Длительность 2 минуты 54 секунды
  YouTube
  Алефтинка Бакинка
  Yayınlandı 1 Mar 2021
- Дюшбара. Азербайджанская кухня
  Длительность 5 минут 49 секунд
  YouTube
  Кулинария. Видео рецепты
  47,4K
  Yayınlandı14 Ara 2016
- Дюшбара (Düşbərə). Миниатюрные пельмени по Азербайджански.
  Длительность 3 минуты 20 секунд
  ОК
  Я Гурман
  Yayınlandı 6 Şub 2018
- Рецепт: Пельмени по домашнему! Дюшбара, СУП с пельменями, рецепт от kylinarik.ru
  Длительность 4 минуты 2 секунды
  VK Видео
  Кулинарные рецепты от kylinarik.ru
  Yayınlandı 6 Ara 2012
- Дюшбара- азербайджанская кухня.
  Длительность 59 секунд
  YouTube
  Дари Радость Подарки
  130,7K
  Yayınlandı29 May 2019
- Dushbere, дюшбара. Азербайджанское блюдо.
  Длительность 10 минут 3 секунды
  YouTube
  Кулинарные Ингредиенты
  Yayınlandı23 Şub 2022
Tüm videoları izle
«Что такое дюшбара?» — Яндекс Кью
yandex.ruq/food/12256397313/
Дюшбара - блюдо азербайджанской кухни, представляет собой суп на прозрачном бараньем бульоне с мелкими пельмешками с фаршем из баранины.