• Рулетики из баклажан с грецкими орехами (нигвзиани бадриджани).
  • Пхали бадриджани — рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов, пряной зелени и чеснока, а неповторимый вкус и колорит кавказской кухни им...
  • Бадриджани — так в Грузии называют баклажан.
  • Yayın zamanı: 9 saat önce
    3 ответа - Бадриджани — блюдо грузинской кухни из баклажанов. Готовим вместе с Кристиной Литвиновой.
  • Огромной популярностью пользуются закуски из баклажанов с орехами («нигвзиани бадриджани»).
  • Баклажан (тушение) 1000 г, грецкий орех 200 г, зелень кориандра (кинза), сырая 25 г, чеснок (жарка) 35 г, оливковое масло 150 г, уксус винный, красный 20 г.
  • Очень популярна на грузинских застольях закуска бадриджани, представляющая собой рулетики из обжаренных баклажанов с острой начинкой.
  • Бадриджани за 45 минут – немного острые и очень ароматные.
  • Поэтому каждый может приготовить настоящую грузинскую закуску под названием Бадриджани, что переводится просто «баклажан».