- ru.wikipedia.org АматричанаАматричана — итальянский соус, основными компонентами которого являются аналог бекона гуанчале, сыр пекорино и помидоры.
- eda.ru recepty/pasta-picca/spagetti-amatrichana-…1 saat8 kişilik307 kalori
- djurenko.com cooking/osnovnye-blyuda/…Еще до аматричана был соус мясной соус grici. Его готовят до сих пор, так же как и аматричана, но без томатов.
- Происходящий из коммуны Аматриче (в горной провинции Риети региона Лацио), аматричана является одним из самых известных соусов для пасты в...
İngilizceden çevrildi
- dzen.ru list/food/pasta/spagetti_amatrichanaСпагетти аматричана - это традиционное итальянское блюдо, которое исторически связано со страной Лацио и городом Аматриче.
- youtube.com watchРецепт пасты аматричана на двоих:Спагетти -140гр Лук репчатый -100грПомидоры в собственном соку (или обычный помидор без кожи)...5 bin görüntülemeYayınlandı16 May 2024
- gastronom.ru recipe/29852/amatrichiana
- RussianFood.com recipes/recipe.php…Кстати, до сих пор в Аматриче в последнюю неделю августа проходит сагра, своеобразная ярмарка, посвященная пасте "аматричана", где можно...
- 1. Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Нарезать бекон тонкими поперечными полосками, обжарить до золотистого цвета.
- 2. Мелко нарезать лук и чеснок, соединить с беконом (или панчеттой, как делают в Риме). Обжаривать, постоянно помешивая, пока лук не станет мягким...
- 3. Добавить в сковороду помидоры, размять их лопаткой. Готовить на слабом огне до тех пор, пока соус не начнет густеть.